Vous rêvez de posséder une parcelle de terre sur laquellle on fait pousser des légumes sans pesticide ?

L’association  » Terre de liens  » vous propose d’acheter des parts dans des projets fonciers et agricoles. Des projets dits « soutenables » pour la planète.

L’association a pour vocation d’encourager et de péréniser des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement.

Les projets sur lesquelles elle propose d’investir sont pour la plupart liés à l’agriculture biologique (« le bio »).

Exemple à Gonneville-la-Mallet, en Seine-Maritime, dans le pays de Caux :

Clément, un producteur de légumes bio installé depuis deux ans, souhaitait étendre son activité….

Généralement faits à base d’acide de fruits, ces produits-là se présentent sous la même forme que ceux d’avant: tubes de crème, huile, gel douche, savon… Ils sont fabriqués et commercialisés pour la plupart en zone européenne. Mais internet reste l’endroit où ils sont le plus exposés.

Avant ces produits-là, une polémique existait depuis des années sur le danger des produits éclaircissants. Ils engendrent une dépigmentation qui peut se révéler agressive pour la peau. Les principaux composants sont l’hydroquinone, un composé apparenté au phénol (le plus connu et surement le plus dangereux), la cortisone, les corticoïdes… Ils sont fabriqués pour la plupart dans des pays où la  législation est assez laxiste sur le sujet. Le Nigeria, la Côte d’ivoire, l’Inde, l’Italie, sont des noms qui reviennent très souvent….

Cet ouvrage de Didier Pérreol, PDG du Groupe Euro-Nat, fait le tour de la question. L’auteur, très investi professionnellement et personnellement dans la promotion du bio depuis plus de 20 ans et après deux années passées en tant que Président de l’Agence Bio, veut en effet nous faire partager son expérience, nous faire découvrir ou redécouvrir l’agriculture biologique et ses enjeux.

Ainsi, il retrace dans ses grandes lignes l’histoire de la bio, sa réalité sociologique actuelle et revient aussi sur des fondamentaux : comment reconnaître un produit bio, qu’est ce qu’un comportement bio, les OGM, les bases de l’alimentationn saine…

Il nous fait ainsi prendre conscience de l’urgence à choisir un comportement responsable et nous dit pourquoi nous n’avons plus le droit de rester sourds et aveugles quand nos ressources s’épuisent et quand l’aliment devient poison.

Didier Perréol nous explique sa démarche :….

C’est une première en Rhône-Alpes et peut être en France, un guide régional des «  fermes de démonstration bio de Rhône-Alpes » vient de paraître. Il est édité par Corabio, la coordination  Rhône-Alpes de l’Agriculture Biologique. Le guide est un document extrêmement dense, où pas un centimètre de papier n’est perdu en considérations inutiles.

Le guide s’adresse aux agriculteurs, aux futurs agriculteurs, aux techniciens et animateurs agricoles qui veulent découvrir l’agriculture biologique et se perfectionner. Le réseau s’adresse aussi aux élus, aux personnes en formation, aux décideurs. Le réseau comprend 31 fermes réparties sur l’ensemble du territoire rhônalpin qui représentent toutes les productions : élevages (bovins, caprins, porcin, ovin, volaille), arboriculture, viticulture, maraîchage, grandes cultures, fourrage, plantes médicinales, aromatiques et à parfum, production laitière.

Pour chaque ferme, une page  décrit avec précision le parcours des exploitants (date de création, de lancements d’activités), etc.), spécificités techniques (description des troupeaux,  alimentation, races, techniques d’entretien des herbages par exemple….

Les produits bio ont la réputation de coûter plus cher que le tout-venant commercial. « J’ai approfondi la question car, depuis cinq ans, on est 100 % bio à la maison. Et ce n’est pas nécessairement plus cher que les produits de l’agriculture dite conventionnelle », affirme Vincent Mielle, thérapeute spécialisé dans les bioénergies à Nérac.Explication : « Si vous achetez tout dans un magasin bio et dans grande surface, c’est indéniablement plus coûteux….

Pourquoi ? Comment ?

C’est un festival qui inaugure la quinzaine de l’énergie du pays des Herbiers. Organisé par l’APABE (Association pour l’agriculture biologique et l’environnement), son objectif est de sensibiliser le public au biologique ainsi qu’aux économies d’énergies. Il en est à sa septième édition et a rassemblé plus de 6 000 personnes l’an passé. La conférence de Pierre Rahbi avait attiré 800 personnes, le vendredi soir, à l’espace Herbauges.

Claude et Lydia Bourguignon vont tenir une conférence sur le thème « Pour une terre pleine de vie ? ». Ils sont microbiologistes du sol. Le couple d’ingénieurs agronomes présentera sa réflexion sur la vie dans les sols à partir de leur travail d’observation sur le terrain. Ils proposeront des solutions concrètes. Ensuite, le week-end sera agrémenté de nombreuses mini conférences. Du cosmétique bio au Feng Shui en passant par la naturopathie et la réflexologie… Les thèmes abordés seront larges.

Il sera possible de rencontrer les producteurs locaux qui viendront vendre leurs produits divers et variés. Un boulanger bio sera aussi là. Équipé de ses fours il fera déguster pain, pizza, brioche et préfou sans oublier l’atelier qui permettra aux enfants de faire leur propre pain….

C’est souvent pour ses enfants que l’on passe au bio. Camille Fleck, la créatrice du joli site Internet Mysweetbio, l’a bien ncompris. Elle ouvre sa première vraie boutique écolo, dédiée aux enfants jusqu’à 5 ans, aux femmes enceintes et aux mamans green. Cosmétiques mais aussi vêtements, petit mobilier, biberons… Ici, tout est chic et éthique, avec une préférence pour le « made in France ». La bonne idée ? Y avoir intégré une cabine de soins, à la déco cocooning à tomber, et organiser des ateliers massage bébé, tricot, coiffure petites filles…

Ils viennent des quatre coins de la France, voire du monde… pour se mettre au vert. Eux, ce sont les « wwoofers » qui souhaitent partager le quotidien des agriculteurs bio. Le wwoofing*, que l’on pourrait traduire par « opportunités dans des fermes bio du monde entier » est à la base un site internet qui joue le rôle d’intermédiaire entre les hôtes et les wwoofers.

À Pierrevert, à la ferme du petit Pinganaud où on produit du fromage de chèvres, André et Catherine Marganne-Omnes, respectivement 65 et 59 ans, pratiquent le « wwoof » depuis 2004. Ils ont accueilli pas moins de 150 invités de 40 nationalités différentes : « On a fait tous les continents. Une fille de l’Alaska est venue. »

A découvrir donc à partir de septembre 2010, et en grande distribution (bio et accessible qui plus est), le lait pour le corps nutritif et protecteur à l’huile d’abricot et au thé vert, certifié Ecocert et labellisé Cosmébio, sans paraben comme il se doit. En somme un nouvel indispensable de la beauté au naturel ….

Les fruits et légumes bio sont presque 70% plus chers que les traditionnels, relève le quatrième observatoire des prix des fruits et légumes de l’association « Familles rurales », publié mardi par le quotidien « La Croix ». Cet observatoire annuel montre aussi que le prix des fruits non bio a augmenté de 11,1% et celui des légumes de 5,5% par rapport à 2009, année qui avait été marquée par des prix bas, nombre de producteurs ne parvenant même pas à couvrir leurs coûts d’exploitation…