“La brique est une source d’enseignement. Petite et discrète, mais combien utile pour chaque usage! Quelle logique dans l’association, le motif et la texture! Et quelle richesse dans une simple surface de maçonnerie! Mais quelle discipline exige aussi ce matériau!”

Mies van der Rohe,1938

Née il y a plusieurs milliers d’années, la brique en terre cuite a toujours été un matériau particulier. Actuellement, la terre cuite est une substance constamment employée. Non toxique et recyclable, la brique en terre cuite n’a pas fini de nous surprendre d’autant que les maîtres d’ouvrage créatifs lui offrent une modernité qui lui va à ravir.

Les puristes l’adoptent alors qu’elle continue de faire le bonheur des adeptes de la rénovation. En plus de son esthétisme, la terre cuite sous toutes ses formes apporte du confort et de la sécurité, car c’est un matériau isolant, sans oublier qu’elle respecte parfaitement l’environnement.

L’emploi de la brique de terre cuite est attestée depuis 5000 ans avant Jésus Christ en Mésopotamie. De nombreuses civilisations l’ont choisi pour élever des édifices majeurs encore debout aujourd’hui comme la Grande Muraille de Chine. Grâce à sa facilité de mise en œuvre, la brique permet de réaliser des formes multiples.

La brique en terre cuite, tout comme la brique en terre crue, est simple à utiliser et très économique en plus d’être très consistant. C’est pour cela que les maisons faites à partir de brique en terre cuite durent longtemps et permettent une certaine assurance.

Les avantages des maisons en terre cuite

La brique est un produit complètement récupérable qui ne contient aucun produit susceptible de polluer l’air. De plus, contrairement aux apparences, elle se caractérise par sa flexibilité et sa souplesse d’utilisation. Résistante à toutes les influences chimiques, la brique est incombustible.

La matière première de la brique, l’argile, est tout à fait disponible en Suisse et donc proche des lieux de production. Elle est extraite des argilières à ciel ouvert, méticuleusement modelée et séchée avec la chaleur résiduelle du processus de cuisson.

La quantité d’énergie nécessaire au processus de cuisson a été amplement réduite au cours des dernières décennies grâce à l’émergence de nouvelles technologies. La brique présente actuellement un bilan énergétique des plus encourageants. Fabriquée à partir d’éléments 100% naturels, elle ne demande presque pas d’entretien.

En utilisation, les murs en briques de terre cuite présentent un taux d’humidité très faible, de l’ordre de 0,05 en volume, ce qui est très peu par rapport à des matériaux de construction liés au ciment tels que le béton, le béton léger, le béton cellulaire ou la brique silico-calcaire. Plus un matériau de construction est sec, plus sa conductibilité thermique est basse et meilleure est son isolation thermique.

La brique absorbe ainsi l’humidité ambiante et la diffuse vers l’extérieur. Cette “respiration” de la paroi apporte un grand confort intérieur et exerce un effet bénéfique sur les habitants.

Outre les avantages climatiques de ce matériau, c’est son aspect familier et naturel qui nous plaît. Avec la brique en terre cuite, la nature nous offre un matériau de construction à son image. A partir des éléments que sont l’argile, l’eau, le feu et l’air, nous pouvons élaborer le matériau de base des murs qui vont nous garantir protection et sécurité.
 
Riche et polyvalente, la brique en terre cuite présente des caractéristiques techniques de premier ordre tout en conservant ses propriétés naturelles.

Astuces écolo pour une bonne orientation de votre maison !

• Préférez orienter la salle à manger et le salon de votre maison vers le Sud. En été, les fenêtres exposées plein Sud protégeront de l’ensoleillement direct et en hiver, elles feront entrer la chaleur du soleil, sans « éblouir » les pièces à vivre.
• Pour vous réveiller été comme hiver avec les premiers rayons du soleil, orientez vos chambres vers l’Est !
  En plus de profiter du lever du soleil, cette orientation idéale vous garantira la fraîcheur de votre chambre en été !
• La façade Nord est la partie de la maison la plus exposée au vent. Protégez-la en installant un mur végétal (comme une haie de thuyas) . Cette clôture retiendra efficacement le vent du Nord, froid et humide !

Source : Consoglobe

A l’occasion du lancement de la semaine des énergies renouvelables, Jean-Louis Borloo a présenté, aujourd’hui, son plan pour les énergies renouvelables. L’objectif étant d’économiser 20 millions de tonnes de pétrole par an d’ici à 2020 et que 23 % de l’énergie consommée proviennent de sources renouvelables à cette date…

• l’énergie solaire : le plan prévoit la construction d’une centrale solaire par région d’ici à 2011. Par ailleurs, l’installation de panneaux photovoltaïques intégrés dans les bâtiments sera favorisée grâce à “un allègement des charges administratives et fiscales”.
• “fonds chaleur renouvelable” : ce fonds, qui sera mis en place progressivement à partir de 2009, doit permettre de soutenir la construction de chaufferies qui utilisent des sources d’énergies renouvelables, comme la biomasse (forêts, déchets…) ou la géothermie. Il sera doté d’un milliard d’euros pour soutenir les projets d’investissement dans ce domaine et rendre concurrentiel le prix de l’énergie produite à partir de sources renouvelables.
• l’énergie éolienne : 8.000 éoliennes devront constituer le parc éolien français en 2020, ce qui représente 6.000 de plus qu’aujourd’hui. Mais le plan tient compte des critiques, notamment de celles de Valéry Giscard d’Estaing (sic !) puisqu’il veut “prévenir les atteintes au paysage”. Dans ce cadre, il est prévu d’agrandir les parcs éoliens pour en limiter le nombre, et de développer l’éolien en mer.
• énergie hydroélectrique : peu de nouveau mis à part que le plan prévoit que les barrages seront “modernisés et optimisés”.

Tout cela, c’est déjà un grand pas !

Source : Autour du bio

Le 26ème Festival International du Film d’Environnement aura lieu au cinéma La Pagode (Paris - 7ème) du 19 au 25 novembre 2008.

89 documentaires, fictions et courts métrages venus de 37 pays différents seront à l’affiche. Au cours du festival, dont le jury sera présidé par Luc Plamondon, seront organisés de nombreux débats et rencontres avec les équipes des films et des spécialistes de l’environnement, parmi lesquels Hubert Reeves qui viendra parler du “4ème choc”. Danielle Mitterrand, Présidente de France Libertés, est la marraine de ce Festival.

Organisé par la Région Île-de-France, le Festival International du Film d’Environnement est destiné à sensibiliser le public à l’écocitoyenneté en l’incitant à la réflexion et à l’action. Gratuit et ouvert à tous, ce festival a été créé en 1982 et s’est internationalisé au fil des ans tout en s’ouvrant à des thématiques plus sociétales comme le développement durable et solidaire. La plupart des projections ont lieu en présence du réalisateur ou de l’équipe du film.

En avant-première sera présenté, notamment, le film Mia et le Migou. Pour découvrir le programme complet, rendez-vous sur le site du Festival International du Film d’Environnement !

Source : Autour du bio

Les Californiens se sont récemment mis d’accord à 52% pour le financement d’un important projet de train à grande vitesse. Celui-ci aura pour vocation de relier San Francisco à Los Angeles en 2h38, puis San Francisco à San Diego en moins de 4h. Un projet titanesque pour un Etat déjà très écolo.

Une ambition représentant tout de même aux alentours de 33,5 milliards d’euros pour 1300km de voies et nécessitant environ neuf ans de travaux. Les habitants autorisent donc l’endettement de l’Etat en cédant 8 milliards en obligations d’Etat pour financer le projet.

• La Californie est la 12ème source d’émissions de gaz à effet de serre sur Terre.
• 41% de ces émissions sont causées par les transports.

Arnold Schwarzenegger, gouverneur de Californie, soutient avec ferveur ce plan en déclarant qu’il entraînerait “une amélioration de la qualité de l’air, une réduction des émissions des gaz à effet de serre, une décongestion du trafic autoroutier et une meilleure mobilité”.

• Ce nouveau TGV devrait permette de réduire les émissions de l’Etat de 5,5 millions de tonnes de CO2 par an.
• Actuellement, les Américains ne disposent que d’une seule ligne à grande vitesse, entre Washington et New York.

Tandis que certains se montrent sceptiques envers ce projet en déclarant que les Californiens préfèrent se déplacer en voiture au sein de l’Etat, Robert Cruickshank, professeur de Sciences Politiques et défenseur du projet, précise que le seul problème est que l’Etat a abandonné ses projets ferroviaires dans les années 1950 et 1960 pour instaurer des autoroutes.

Pour lui, le train à grande vitesse aura un impact très positif quant à la croissance économique de l’Etat en créant 160 000 emplois rien que pour les chantiers. De plus, il est prévu un prolongement jusqu’à Sacramento et San Diego et d’autres projets à travers le pays. L’objectif étant également de devenir la référence aux Etats-Unis.

Pour lancer cet ambitieux projet, qui permettrait de transporter 117 millions de passagers annuellement d’ici 2030, la Californie compte sur des investisseurs privés et naturellement sur le nouveau président des Etats-Unis, Barack Obama, qui soutient les transports en commun.

Patrick Kron, le PDG du groupe Alstom, fabricant du TGV, a qualifié de “bonne nouvelle” le vote des Californiens. “Cela confirme que les infrastructures ferroviaires restent une priorité, y compris dans un environnement financier qui n’est pas extraordinairement favorable”, s’est-il enthousiasmé.

Il n’y a “aucune raison que nous ne nous placions pas sur ce projet”, a-t-il insisté estimant que les Californiens avaient pris en compte le sens de l’Histoire et “les problèmes d’énergie et de pollution”.

Source : Consoglobe

La Green Gym, c’est quoi ? C’est de la gym au grand air combinée au jardinage. Hé oui, cette pratique totalement gratuite, a été lancée en Angleterre pour être répandue jusqu’en Australie ! Créer les séances de fitness avec pelles et râteaux, il fallait y penser !

Le nouveau concept “fitness” outre-Manche consiste en effet à faire du sport en plein air en alternant exercices de fitness et jardinage… idée saugrenue ? Pas trop car durant une séance hebdomadaire de trois heures, on fait des exercices d’échauffement, on ratisse, on plante, on transporte, on débroussaille et on taille, jusqu’aux exercices finaux d’étirement et de relaxation. Et ce, tout en respirant de l’air pur.

Ainsi, pour entretenir parcs et jardins, la Green Gym, créée en 1998 par l’Organisation de Protection de l’Environnement Britannique (British Trust for Conservation Volunteers), alliée au corps médical et aux collectivités, mobilise des bénévoles et les engage dans des activités de jardinage assez physiques pour que cela corresponde, en même temps, à un bel exercice sportif, promulguée « gymnastique écologique ».

Par ailleurs, les études le prouvent, en plus de la proximité avec la nature, la stimulation du système cardio-vasculaire et le renforcement de la musculature…la pratique régulière de la Green Gym participerait au traitement des dépressions et de l’anxiété ! Cette activité regroupe actuellement 10 000 personnes, qui ont trouvé dans cette pratique, un excellent moyen de faire rimer nature, jardinage et activité physique.

En France, de nombreuses initiatives vont un peu dans le même sens, qu’elles soient à porter au compte d’associations de protection de la nature ou de collectivités locales.

Toutefois, la « gym verte » à la française, reste encore peu développée, bien qu’elle ravirait toutes celles qui détestent faire du sport en salle, ennemies des machines de musculation ou des cours de gym survoltés…

Bien sûr, avec la Green Gym, il ne s’agit pas de perdre rapidement du poids et de se muscler intensément, mais plutôt d’un travail d’équipe composé d’un bel effort physique.

Pour les accros au salles de gym…

A Portland, aux USA, a ouvert il y a deux mois une nouvelle salle de gym utilisant l’énergie des sportifs pour diminuer leurs dépenses en énergie électrique. En plus d’une installation optimisée la salle a établi l’ “Human Dynamo Team”, un ensemble de vélos reliés à un générateur électrique.

Cet ingénieux procédé permet à la salle d’économiser 30% d’énergie électrique. Le créateur de ce club-concept appelé le Green Microgym, Adam Boesel fait beaucoup parler de lui aux Etats-Unis et essaie de faire de la gym, un sport plus vert dans le monde.

Le Green Microgym est l’une des seules installations de conditionnement physique dans le monde en cours d’exécution utilisant une combinaison de l’énergie solaire et l’énergie humaine.

Source : Consoglobe

• Préparation : 20 min
• Cuisson : 1 h 20 min
• Couverts : 8
• Difficulté : Facile
• Budget : Moyen

Cette tarte ne doit pas plus son nom à l’origine de ses ingrédients qu’à celle de sa recette, mais plutôt à sa couleur. Ode au poumon de la terre, elle se révèle en bouche une symphonie de saveurs, tout en légèreté – et sans cuisson au four.

Ingrédients : 

• 500g de rhubarbe
• 100 ml d’eau
• 2 c. à soupe de fructose
• ½ c. à café de cardamome en poudre
• 1 c. à café d’agar agar en poudre 
• 1 c. à soupe bombée de noix de coco en poudre
• 100 ml de lait de coco
• 1 grappe de raisin vert
• facultatif : 1 gélule de spiruline

Préparation :

• 1. Entreposer le lait de coco au frigo, ou ¼ d’heure au congélateur.
• 2. Entre-temps, préparer le fond de tarte : Laver, couper les pétioles de rhubarbe, en détachant les fibres extérieures à l’aide du couteau. Dans une cocotte, cuire à l’étouffée avec l’eau, la cardamome et 1 c. à soupe de fructose.
• 3. Dès que la rhubarbe devient fondante, arrêter la cuisson, et mélanger bien jusqu’à obtention d’une purée. Laisser tiédir. Ajouter l’agar-agar, porter à nouveau à ébullition pendant 1 minute, ajouter la noix de coco en poudre. Bien mélanger.
• 4. Etaler sur une assiette préalablement mouillée à l’eau froide. Laisser refroidir complètement.
• 5. Fouetter le lait de coco avec 1 c. à soupe de fructose et le contenu de la gélule de spiruline pour colorer (tout en apportant des nutriments). Lorsque le mélange épaissi, étaler sur le fond de tarte durci.
• 6. Laver le raisin. Garnir la tarte en assemblant les grains du raisin.
• 7. Remarque : pour diminuer l’indice glycémique de l’édulcorant, on peut remplacer le fructose par du sirop d’agave. Dans ce cas, multiplier les proportions par 1 fois et demi.

Biocarburant ou agrocarburant, la guerre des mots pour qualifier ce palliatif au pétrole ne cesse de diviser car le “bio” est de plus en plus galvaudé. Et force est de constater qu’en matière de carburant le terme n’est pas juste, et de plus sa production aura des conséquences graves sur l’équilibre alimentaire de la planète.

Les biocarburants n’ont de bio que le nom. On a là un exemple qui prouve qu’en commettant des expériences anodines, il peut y avoir des conséquences catastrophiques. L’emballement et le fantasme qu’il y a pu avoir autour des fameux biocarburants en imaginant que ceux-ci allaient pouvoir répondre en partie à la fin programmée du pétrole pour faire rouler entre autres nos voitures, est une énorme erreur. Ce que des gens comme Lester R. Brown avaient bien vu venir est déjà en train de se réaliser. Premièrement la compétition à l’usage des sols à pour conséquences d’accroître les tensions sur le prix des ressources alimentaires, la misère et la malnutrition, et sur un plan strictement environnemental la frénésie sur les biocarburants risque à très court terme de sonner le glas de la déforestation et la perte de la biodiversité, puisque pour cultiver les plantes pour faire ces carburants liquides, on empiète plus encore sur les forêts tropicales. Et il n’y avait pas besoin de ça. Donc, les agrocarburants sont une mauvaise solution pour un vrai problème. Ils sont d’ores et déjà responsables de multiples tragédies sur un plan humain. La France et l’Europe doivent en l’état renoncer à tous leurs objectifs d’incorporation dans les carburants fossiles. Un exemple parmi d’autres sur le plan environnemental, les orangs-outans de Bornéo, déjà à l’agonie reçoivent avec les agrocarburants probablement le coup de grâce.

Source : Ushuaïa magazine

La nuit noire est actuellement en voie de disparition ! Les néons des magasins ou les lampadaires qui éclairent inutilement vers le ciel causent une nuisance méconnue mais réelle. La pollution lumineuse ne gène pas seulement les astronomes désireux d’observer le ciel nocturne, mais bouleverse également les rythmes de reproduction, de pollinisation ou de migration de nombreuses espèces végétales et animales, notamment ceux des oiseaux et des insectes nocturnes. L’excès d’éclairage artificiel aurait même un impact sur notre santé, en perturbant nos rythmes du sommeil. Afin de limiter cette pollution - et de diminuer du même coup la facture énergétique - plusieurs pays européens ont déjà adopté des normes en faveur de l’éclairage urbain. En france, la question a été évoqué pour la première fois dans le projet de loi Grenelle I, qui prévoit une future règlementation du sur-éclairage.

Source : Ushuaïa magazine

Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min
Difficulté : Moyen
Budget : Moyen

Des crudités fraîches et citronnées, l’onctuosité d’un hoummos

Ingrédients :

• 4 jeunes carottes
• 1 botte de radis
• 3 oignons doux
• 1 c. à s. de sauce de soja
• 3 c. à s. d’huile d’olive
• 3 tranches de citron
• 200 g de pois chiches (les faire tremper une nuit)
• 20 g de kombu royale (algue fraîche conservée au sel) ou 1 c. à s. de panaché d’algues séchées
• 2 pincées de cumin en poudre
• 1/2 verre d’huile d’olive
• 1/2 verre de crème de soja liquide

Préparation :

• 1. Je râpe tous les légumes pour les mélanger avec la sauce de soja et l’huile d’olive. tasse cette préparation dans de petits ramequins en verre et les mets au réfrigérateur.
• 2. Après avoir fait tremper les pois chiches toute une nuit, on rince avant de les mettre dans une casserole. Je les recouvre d’eau et j’ajoute l’algue kombu coupée en petits morceaux aux ciseaux (bien la rincer au préalable).
• 3. Je fais cuire à petit feu 30 à 40 minutes. sale en fin de cuisson.Quand les pois chiches sont cuits et égouttés, on les transforme en purée alors qu’ils sont encore chauds en les versant dans le bol blender du robot avec sel, poivre, cumin.
• 4. J’incorpore en plusieurs fractions l’huile et la crème de soja en mixant régulièrement. Selon la consistance souhaitée, on peut ajouter un peu du bouillon de cuisson.
• 5. Pour démouler les ramequins de légumes, je passe une lame de couteau tout autour et je renverse dans chaque assiette. On décore en posant une rondelle de citron. On sert à côté, la purée de pois chiches pas tout à fait refroidie.

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Couverts : 2
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché 

Servir dans un bol, saupoudré de graines de sésame.

Ingrédients :

• 1 bloc (125 g) ou plus de tofu ferme
• 4 c. à s. de tamari
• 1 gousse d’ail pressée
• 1 à 2 cm de gingembre frais râpé
• Mélange 5 épices
• 100 g environ de nouilles de riz
• 1 carotte coupée en julienne
• 1/4 de poivron orange coupé en lanières
• Graines de sésame
• Huile d’olive

Préparation :

• 1. Couper le tofu en petits dés. Le mettre à mariner pendant 30 minutes environ avec l’ail, le gingembre, le cinq-épices et le tamari.
• 2. Pendant ce temps, couper les légumes.
• 3. Mettre les nouilles de riz à cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes (se reporter aux instructions de préparation figurant sur le paquet de nouilles). Egoutter et passer sous l’eau froide. Avec une paire de ciseaux, couper les nouilles de façon à ce qu’elles ne soient pas trop longues.
• 4. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle. A feu moyen, y dorer les dés de tofu mariné pendant quelques minutes. Ajouter les légumes. Cuire quelques minutes. Ajouter les nouilles de riz.