Les 2 500 plants de « Fleurs de verveine » produisent environ 35 kg de feuilles séchées sur 1 200 m² / Photo Marc Martin

Dans leur exploitation « Fleurs de verveine », à Rosières, Gilbert et Nicole Montagnon cultivent cette plante aromatique dans le respect de l’environnement
 
Après une dizaine d’années d’expérience comme associés du GAEC des « Mille et une fleurs » au Puy-en-Velay, Gilbert et Nicole Montagnon se sont installés à Rosières. En décembre 2008, ils ont créé, à « Rougeac », leur exploitation baptisée « Fleurs de Verveine », en horticulture biologique.

Ils y produisent de la verveine, des plants de fleurs et de légumes, et des plantes aromatiques. En ce début d’été 2009, la cueillette des feuilles de verveine bio vient de démarrer et s’annonce bien.

« Nous avons choisi de produire bio non pas pour faire « tendance », mais….

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A Paris c’est assez facile de trouver des produits bio et frais. Mais il faut comparer les prix car la note peut vite monter. Alors que je cherchais un nouveau magasin spécialisé dans les produits bio  je suis tombée sur ce site internet :

• Rézobio, qui recense les agriculteurs bio par département.

 Pour y faire un tour et trouver votre bonheur, c’est ici : http://www.rezobio.com/

Le petit plus : la possibilité de s’abonner et de recevoir chaque semaine un colis légumes bio dans un point retrait près de chez vous ( service payant).

Source : environnement.doctissimo.fr-Delphine

SANT PAU D’ORDAL, Espagne (AFP) — A la fin des années 1970, le viticulteur Josep Maria Albet i Noya, écologiste et végétarien, a décidé de produire du vin bio par conviction, et trente ans plus tard, c’est le jackpot.

« D’abord, c’était philosophique, mais plus tard j’ai vu que c’était un grand marché, avec plus d’options pour nous» , explique-t-il, alors qu’il est devenu un des plus gros producteurs de vin bio du pays, produisant environ un million de bouteilles par an et exportant vers 30 pays.

Ses vins ont aussi attiré les louages des critiques, remportant 26 médailles d’or internationales.

« Notre première obsession a toujours été la qualité» , déclare-t-il sur la terrasse de sa ferme du XIIIe siècle dans son exploitation de 122 hectares sise dans la région des Penedes (nord-est).

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Max Coupier, agriculteur à la retraite, est atteint d’un cancer du poumon

Max Coupier, 65 ans, ancien arboriculteur dans les Alpes-de-Haute-Provence: »  C’était une sorte de guerre entre producteurs à celui qui avait les plus belles pommes.»  Photo Valérie Farine

Max Coupier, 65 ans, ancien arboriculteur dans les Alpes-de-Haute-Provence, aujourd’hui retraité, s’est converti au bio sur la fin de sa carrière. Il est devenu oléiculteur passionné et tenait un moulin pour l’huile d’olive à Volx. Sans langue de bois, il raconte la « folie de l’utilisation des pesticides»  et ce cancer du poumon dont il a été atteint sans que personne ne fasse le lien pour lui.

Pour vous, est-ce qu’il y a eu des dérives dans l’utilisation des pesticides ?

Max Coupier : « Bien sûr, on a agi comme des fous dans l’arboriculture……

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François Berche a reçu lors de la réunion son diplôme de guide composteur. | DOURGES |

La municipalité a convié la population à une réunion au cours de laquelle Sébastien Chapelet, directeur du SYMEVAD, a informé les intéressés de l’utilisation du composteur bio.

L’objectif du SYMEVAD est de sensibiliser les communes sur la politique de prévention et de valorisation de déchets tout en proposant des solutions et des équipements aux particuliers. L’une de ces solutions est le composteur. Il permet de fabriquer du compost par le recyclage des matières organiques provenant de sa cuisine et de son jardin. « Plus les citoyens limiteront et baisseront le volume des collectes en matière de déchets et mieux notre commune se portera », a expliqué Patrick Defrancq, maire.
Afin de renforcer cette politique environnementale, François Berche, employé communal, a été formé en qualité de guide composteur. 144 Dourgeois ont rempli le formulaire de réservation du composteur biologique.

Les composteurs et le guide du compostage sont à retirer le lundi 29 juin dans le hall de la salle des fêtes de la mairie de 8 h 30 à 12 h et de 14 h à 19 h. Renseignements Tél : 03 21 69 87 00.

Source : lavoixdunord.fr

Sur Le Post, l’avocat de Jean-Hugues Bourgeois dit que son client, qui « a quitté le Puy-de-Dôme et refait sa vie ailleurs» , est « sidéré.» 

« Il était sidéré» : c’est ainsi que l’avocat de Jean-Hugues Bourgeois nous décrit, ce samedi, la réaction de son client à l’annonce de sa mise en examen.

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Ce jeune patron (46 ans) a créé son groupe consacré aux produits naturels et de bien-être en 1993. Depuis trois ans, l’entreprise Léa Nature connaît une croissance fulgurante (+ 25% chaque année)  soutenue par la demande en produits Bio. Installé à La Rochelle, Charles Kloboukoff  vient d’obtenir la Marianne d’or de l’environnement. Il est bien placé pour répondre à la question : pourquoi la France qui bascule  peu à peu dans la conso Bio a –t-elle une agriculture biologique aussi  lymphatique ?

 Vous avec déjà une conserverie dans le Lot et Garonne depuis 2000  et vous allez ouvrir la première biscuiterie Bio française prés de la Rochelle. Comment analysez vous le déficit  de production de l’agriculture biologique française ?

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Le lait bio en très forte progression : + 25% dans les Biocoop.© France 3

Aquitaine Les producteurs de lait frappés par la chute des cours du lait sont incités à produire du bio, trop rare.
Se convertir au bio pourrait être la solution de sortie de crise des producteurs de lait. La surproduction a fait chuter les prix du lait traditionnel, en revanche, le lait bio manque. La demande est de plus en plus forte.
Mais la conversion nécessite des investissements conséquents.

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Les dangers des teintures chimiques

Plus de 60% des françaises et 5 à 10% des français colorent leurs cheveux, à raison d’en moyenne de 6 à 8 colorations par an. Mieux vaut savoir ce que nous nous mettons sur la tête! En septembre 2003, le CSPC (Comité scientifique des produits de consommation) de l’Union Européenne a interdit l’emploi de 22 substances utilisées dans les teintures capillaires car elles se sont révélées nuisibles pour la santé…..

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Pour faire face à la croissance de la demande en produits biologiques, le réseau Biocoop appelle les producteurs à se tourner vers la bio. En, échange, le réseau leur garantit des débouchés et une rémunération équitable.

« Les producteurs ne sont pas des vaches à lait « . Dénonçant l’ « impasse » dans laquelle se trouve l’agriculture conventionnelle, qui « ruine à la fois les ressources naturelles et ceux qui en sont les principales chevilles ouvrières»  Biocoop lance à tous les agriculteurs un appel solennel à la conversion au bio. Après 20 ans de croisade, le réseau qui rassemble aujourd’hui 320 magasins en France a prouvé qu’il était possible de « vivre dignement » grâce à la production biologique….

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