Archive for novembre 6th, 2008

Lingettes nettoyantes, pour ou contre ?

Jeudi, novembre 6th, 2008

Trouvaille marketing de l’industrie des détergents, les lingettes nettoyantes présentent une sophistication qui cache un inconvénient notable : les lingettes sont clairement anti-écolo. En tous cas, elles sont un symbole de la société du jetable.

  • En effet, utiliser une lingette nettoyante, c’est générer un déchet inutile qui pourrait tout à fait être évité en utilisant des produits tout aussi efficaces classiques avec un chiffon, un balai, ou autre – et sans lingette.
  • 40% des foyers utilisent en moyenne 7 lingettes par semaine : elles sont principalement utiliser pour laver les vitres, les lavabos et sanitaires, les carrelages de la cuisine ou de la salle de bains, les poignées de porte ou les plans de travail. On en trouve d’anti-bactériennes, des désinfectantes, en sachets, en boîtes, …

Les rares avantages écologiques des lingettes

  • La lingette a quelques avantages. En effet, elle consomme 3 fois moins d’eau que les produits liquides nettoyants purs ou dilués (mais un tiers d’eau de plus que les sprays). Conséquence positive, les lingettes ont un impact de 4 à 7 fois moins mauvais sur la flore et la faune des rivières (eutrophisation, prolifération d’algues).
  • Les nettoyants ménagers traditionnels génèrent environ 1,2 kilos de déchets par an par personne contre 23 kg pour les lingettes ! C’est donc une économie sur la gestion des déchets que vous réalisez en vous passant de lingettes mais également une économie sur votre budget car l’entretien ménager représente de 4 à 5% des dépenses d’une famille.

La lingette, 20 fois plus polluante, 16 fois plus chère

Polémique entre les fabricants de lingettes et ses détracteurs :

  • Les fabricants soutiennent que les lingettes n’ont ajouté « que » 5 grammes par jour aux ordures ménagères d’un foyer  de 2003 à 2007. Selon l’AFISE, les lingettes ne représenteraient que 0,05 % de nos déchets ménagers, mais permettraient d’économiser plus de 5 millions de m3 d’eau par an, soit la consommation en eau d’une ville de 100 000 habitants !
  • Les anti-lingettes, dont le WWF, expliquent que les lingettes sont 12 à 16 fois plus chères et créent 20 fois plus de déchets que le nettoyage classique. Les lingettes génèreraient 3 fois plus de déchets ménagers que le spray et 6 fois plus que les nettoyants liquides. Si on considère l’entretien annuel d’une maison de 100 m2, les lingettes génèraient au total 23 kilos de déchets contre 1,16 kg pour les nettoyants classiques, avec un budget de 12 à 16 fois plus élevé (mais il est vrai qu’on fait jamais tout le ménage uniquement avec des lingettes).
  • C’est donc une économie sur la gestion des déchets que vous réalisez en vous passant de lingettes mais également une économie sur votre budget car l’entretien ménager représente de 4 à 5% des dépenses d’une famille.
  • Après incinération, les quantités de résidus solides produits par les lingettes, les sprays ou les liquides sont très similaires : le spray et le liquide en générent seulement 35 % de moins que les lingettes.

  • Autre inconvénient, les lingettes diffusent 25% de COV, composés organiques volatils de plus que les nettoyants classiques. Elles représentent donc un niveau de risquepour la santé et pour l’environnement plus fort que celui des liquides ou des les sprays.  De ce point de vue, les liquides ne diffusent que 10% des émissions de COV des lingettes et des sprays.

Conclusion : les lingettes sont parfois bien pratiques mais leurs avantages et inconvénients font qu’il est facile et profitable pour tous de s’en passer.
Une lingette nettoyante, c’est quoi ?

Les lingettes du marché (Pampers, …)  ne sont ni en tissu ni en papier, mais en “non-tissé”, c’est à dire un mélange de fibres synthétiques et naturelles non tissées.

La lingette doit être assez résistante pour ne pas se déchirer et suffisamment douce pour ne pas agresser la peau. La lotion qui imbibe la lingette a la même composition que les laits de toilette et est soumise à la réglementation que les produits cosmétiques ». Autrement dit, les composants autorisés sont les mêmes que ceux des cosmétiques et les substances non interdites utilisées égalemenent.

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Tarte miel, figues et noix par Christine

Jeudi, novembre 6th, 2008

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • pâte sablée ou brisée au choix
  • miel de la chataigneraie ou de printemps
  • une douzaine de figues coupées en quartiers
  • une douzaine de cerneaux de noix en morceaux
  • 30g de beurre
  • cannelle en poudre

Préparation :

  • Etaler la pâte dans un moule, la faire cuire à blanc
    pendant 15 min à 180°C (thermostat 6).
  • A la sortie du four, disposer les figues et les noix sur le fond de tarte,
    les saupoudrer de cannelle et les recouvrir de miel
    et mettre quelques petits morceaux de beurre.
  • Laisser cuire 30 minutes à nouveau.
  • Laisser refroidir.
     
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Tourte au saumon et brocolis à la fleur de macis

Jeudi, novembre 6th, 2008

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 300 g de brocolis ou choux fleurs cuits à la vapeur, détaillés en morceaux
  • 400 g de saumon cuit à la vapeur détaillé en petits morceaux
  • 1 brique de crème de soja à cuisiner
  • 3 œufs
  • pâte feuilletée
  • fleurs de macis
  • quelques feuilles de coriandre fraiche ciselées
  • sel et poivre

Préparation :

  • Battre les œufs, la crème de soja, la coriandre ciselée
    avec une pincée de macis finement émiettée. Saler, poivrer.
  • Etaler la pâte dans un moule.
  • Répartir le saumon et les brocolis sur le fond de tarte.
  • Verser la préparation.
  • Enfourner et laisser cuire environ 35 min à 200°C (thermostat 7).
  • A déguster chaud ou froid.
     
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Crumble de légumes

Jeudi, novembre 6th, 2008

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 200 g d’oignons
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de sucre complet
  • 4 tomates
  • 2 courgettes
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe de thym et de basilic
  • sel & poivre

Pour la pâte à crumble :

  • 120 g de parmesan râpé
  • 120 g de chapelure fine
  • 100 g de beurre

Préparation :

  • Préparez la pâte à crumble : mélangez le parmesan à la chapelure puis ajoutez le beurre bien mou en morceaux.
    Mélangez du bout des doigts jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse. Réservez.
  • Ebouillantez les tomates et épluchez-les. Coupez les oignons et faites-les compoter dans l’huile d’olive et le sucre, à couvert dans une sauteuse pendant 10 minutes. Salez, poivrez et ajoutez le vinaigre balsamique.
  • Ajoutez les tomates et les courgettes coupées en morceaux avec l’ail écrasé ainsi que le thym et le basilic. Laissez de nouveau cuire à feu doux pendant 10 minutes.
  • Versez ce mélange dans un plat beurré, recouvrez de la pâte à crumble et enfournez dans le four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 35 minutes.
  • La pâte doit prendre une belle couleur dorée. Servez tiède.
     
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Trucs écologiques avec sa bouilloire

Jeudi, novembre 6th, 2008

La bouilloire est l’élément qui consomme le moins d’énergie pour mettre à ébullition de l’eau. Je ne suis pas partisan du consommer pour économiser, mais il faut avouer que la bouilloire a quelques avantages comparatifs très intéressants.

Lorsque vous vous faites des pâtes ou du riz, pensez à remplir votre bouilloire pour commencer votre préparation. Non seulement cela est beaucoup moins énergivore, mais en plus vous économiserez pas mal de temps!

C’est une pratique assez courante en Europe, mais bien plus rare en Amérique du Nord.

                        Photo par Economiesolidaire.com sous Licence Creative Commons

Comment éviter les dépôts de calcaire sur la résistance.

Déposez une coquille d’huitre lavée et bien propre au fond de votre bouilloire. Elle attirera naturellement le calcaire et évitera que votre résistance et les parois de votre appareil soient envahies de calcaire ce qui réduirait l’efficacité énergétique de celui ci.

Nettoyer sa bouilloire

Pour bien nettoyer votre bouilloire de façon écologique, utilisez du vinaigre blanc. Nettoyez bien et faites ensuite bouillir de l’eau à blanc pour bien enlever les résidus de vinaigre et vous avez une bouilloire comme neuve !

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Mieux Consommer

Jeudi, novembre 6th, 2008

C’est bien beau de se dire de l’économie solidaire, mais comment y participer en tant que petit concitoyen dans son petit coin ? Je vous présente donc aujourd’hui un petit guide qui, je l’espère, vous aidera à mieux mettre en pratique vos valeurs solidaires.

Encourager les entreprises qui le méritent

Dans notre vie quotidienne nous achetons tous des produits de consommation courante pour subvenir à nos besoins tels que la nourriture, les vêtements ou encore les loisirs. Le but ici n’est pas de se priver de ce dont nous avons envie, mais de réfléchir quant à la nature de nos besoins et des produits que l’on achète. Lorsque vous êtes au magasin prenez quelques secondes pour lire au dos des produits que vous comptez acheter afin de savoir ce que vous achetez réellement. Préférez les produits fabriqués localement pour le peu de transport que nécessite leur fabrication, préférez des produits électroniques un peu plus chers et peu énergivores et préférez des aliments biologiques et équitables. Bien entendu, selon votre budget vous aurez à faire des choix puisque les produits sains sont souvent plus chers que les autres produits. Pour quelqu’un qui n’a pas d’argent, il est compréhensible qu’il n’achète que quelques produits biologiques, mais au moins cela constituera une avancée indéniable par rapport à sa consommation de départ.

Produits chers ne veut pas dire produit de qualité

Méfiez vous des produits de marque. Ce n’est pas parce qu’ils sont chers qu’ils sont mieux que les autres produits sur l’étalage. Souvent, les produits de marque misent avant tout sur la publicité pour se créer un nom. L’argent que vous dépensez en plus servira donc à subventionner la publicité pour le produit et non pas de meilleures conditions de production du produit.

Interrogez vous sur vos besoins

Avez-vous vraiment besoin de tel ou tel produit ? La voiture par exemple est-elle nécessaire pour quelqu’un dont son lieu de travail se trouve à moins de 10km de son lieu de résidence ? Ai-je besoin d’un téléphone portable pour rester en contact avec mes proches ? Ces souliers me permettront-ils vraiment de courir plus vite ? Prendre l’avion alors que je peux prendre le train ? Je sais, ces interrogations sont caricaturales pour bon nombre de personnes, mais posez vous des questions… Cela ne fait pas de mal et vous évitera de dépenser votre argent inutilement.

Offrez vous des plaisirs de temps en temps

Ne vous sentez pas coupable si vous vous offrez une gâterie non-solidaire de temps en temps. Vous savez, nous sommes tous humains et il nous arrive de ne pas toujours respecter le code de conduite idéal. Cela est normal dans une certaine mesure. Essayez de faire des efforts au quotidien et récompensez vous de temps en temps. Cela vous aidera à mieux digérer vos changements d’habitudes. Car oui, les changements peuvent paraitre lourds quand on a été habitué à ne pas se soucier de nos actes quotidiens.

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Comment bien dormir ? Des draps bio pour un sommeil sain…

Jeudi, novembre 6th, 2008

Bien dormir est important : on passe le tiers de notre vie dans un lit, il faut ainsi que ce temps soit utile et réparateur. Non seulement vous vous sentirez mieux le lendemain, mais vous serez également plus productif dans ce que vous entreprendrez. Une bonne partie de l’impact d’une nuit de sommeil passe par la qualité de votre environnement. Un bon matelas, de bonnes couvertures et un environnement calme sont les meilleurs moyens de bien dormir.

                                       Photo sous licence creative commons par hapal

Puisque vous passez autant de temps dans votre lit et que cela influence toute votre vie, n’est-ce pas normal de vouloir dormir dans un lit le plus sain possible ?

Pour éviter de passer un tiers de votre vie dans des draps remplis de produits chimiques, pensez à passer aux draps faits de coton biologique. Bien sur, ils coûtent plus cher, mais c’est un investissement qui peut s’avérer judicieux si vous voulez dormir dans un environnement sain et réparateur.

Une autre alternative peut être les draps faits de bambou. En effet, le bambou nécessite moins d’énergie que le coton pour être produit et est un produit naturellement résistant aux parasites. Cependant, la majorité de ces draps disponibles sur le marché ont été fabriqués à partir de bambou cultivé avec des pesticides ou mélangé avec du coton.

Si vous aimez avoir des draps colorés, attention, car il y a de forte chances que ces derniers contiennent des éléments toxiques.

Le coton conventionnel et même certains cotons bio sont blanchis avec du chlore. Ce procédé envoie de la dioxine cancérigène dans l’atmosphère. Choisissez donc de préférence des draps non blanchis.

Certains produits de finition, utilisés afin de créer des draps résistants aux plis, envoient du formaldéhyde dans l’atmosphère. Le formaldéhyde est classé depuis 2004 comme cancérigène avéré par l’organisation mondiale de la santé (OMS).

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