Bio Magazine : News Bio

La famille Pinard, producteur de Pineau Bio depuis 40 ans Dans l’histoire de la viticulture biologique en Charente, on trouve immanquablement la famille Pinard. Dès 1969, Georges et Guy Pinard convertissent leur exploitation viticole de 17 hectares à l’agriculture biologique, méthode “Lemaire-Boucher”, et produisent les premiers cognacs et Pineaux des Charentes issus de l’agriculture biologique. [...]

A Canteperdrix, les vignerons sont de plus en plus nombreux à jouer la carte du bio C’est une évolution personnelle, celle de Damien Calamel, qui est devenue une évolution quasi collective, celle de la cave Canteperdrix à Mazan, aujourd’hui leader de l’appellation Ventoux pour les vins bio. « C’est parti d’un constat, celui de la vie [...]

Sous le couvert d’un trompeur document technique, la Commission européenne songe à autoriser la pasteurisation des vins bio.     Jusqu’à présent, le vin bio n’a pas d’existence officielle. Seule est autorisée la mention «vin produit à partir de raisins issus d’une agriculture biologique», ce qui est une subtile différence pour le consommateur. En 2007, les [...]

A l’occasion de la journée de l’agriculture bio au Salon, le chef de l’unité Agriculture Biologique à la Commission européenne, Jean-François Hulot, donnait conférence ce 11 mai sur les évolutions de la politique européenne en matière d’agriculture biologique. Au programme notamment la question difficile de la réglementation sur la vinification Bio d’autant plus mis en [...]

Les alcools (qui, nous le rappelons, doivent être consommés avec modération) contiennent souvent des polluants tels que des résidus de pesticides ou des métaux lourds. Les cultures de vignes, de céréales et de fruits sont en effet grandes consommatrices de produits chimiques. A moins d’opter pour le bio… La vigne, par exemple, est une plante [...]

Après avoir soutenu les travaux du chercheur anglais Roger Corder, professeur à la Queen Mary’s University de Londres, qui vantait les bienfaits des cépages du Sud-Ouest comme protecteurs des vaisseaux sanguins, l’Interprofession poursuit son programme d’études scientifique avec des travaux sur la viticulture raisonnée. Et ce, dans une politique en tout point favorable au développement [...]

Le 10 mars dernier, dans l’émission « L’objet du scandale » animée par Guillaume Durand, consacrée ce jour-là au réchauffement climatique, ce dernier a déclenché une cascade de réactions quasi épidermiques sur le net, à la suite de cette phrase : « les vins bio sont dégueulasses ». Une attachée de presse spécialisée dans le vin et [...]

Amateurs ou professionnels, deux guides ont sélectionné les meilleurs vins bio et biodynamiques de France. Le guide des meilleurs vins bios de France 2010 de Gault Millau 1470 vins bio dont 620 en biodynamie… Le guide Gault Millau a sélectionné avec rigueur et exigence des vins de plaisir respectueux du terroir et évalué les meilleurs [...]

Le Salon International du Bio et de l’Agriculture Durable (SIAD) 2010 se tiendra du 3 au 5 Juin 2010 à Agen. Il s’agit de la première édition de cet événement agricole, qui apportera entre autres de précieuses informations aux professionnels intéressés par le vin bio et la viticulture bio. « En 2050, notre planête comptera [...]

Le village de Pignan fêtera de nouveau les vins bio et naturels le week-end des 27 et 28 Mars, à l’occasion de la 2ème édition du salon VINOTAURE. Ce Salon des Vins Bio et Naturels se tiendra dans les caves du Château du Comte de Turenne, Hôtel de Ville de Pignan… Plus d’infos sur : [...]