Bio Magazine : News Bio

Si l’agriculture bio vous intéresse mais que vous n’avez pas de teerains, allez dans le golfe du Morbihan sur l’île d’Arz. En effet la maire d’Arz voudrait utilisé des parcelles abandonnées pour cultiver du bio. Vous avez jusqu’a fin mars 2010 pour présenter votre candidature, plus de renseignements sur repertoireinstallation.com

Dans le 9e arrondissement parisien, un petit restaurant joue les ateliers d’insertion. Dans ses cuisines, une jeune commis apprend le métier sous la houlette d’un chef sri lankais. Tandis que des stagiaires défilent tour à tour pour apprendre à cuisiner bio. C’est une petite boutique grise dans une rue du 9e. En lettres vertes sur le [...]

Ils respirent le bonheur ! À Fervaches, au coeur de la Manche, deux frères ont abandonné l’agriculture conventionnelle pour le lait et surtout le porc biologiques. Ce marché ne demande qu’à s’épanouir. « On a toujours eu la fibre un peu bio. Même en agriculture conventionnelle, nous sommes toujours restés en dessous de nos 400 000 [...]

L’agriculture bio a le vent en poupe. Les ventes de produits estampillés AB progressent sans cesse. Ce mode de production permet d’améliorer le revenu de l’exploitant. Le Groupement de l’agriculture biologique 65 lance une série de trois journées de formation sur les évolutions techniques et économiques d’une ferme dans le cas d’une conversion à l’agriculture [...]

Aux Amanins, dans la Drôme, les estivants produisent énergie et nourriture D’abord poser ses sacs et savourer la vue : un horizon vierge de tout poteau électrique. Bienvenue aux Amanins, l’un de ces nouveaux lieux d’accueil où été rime avec responsabilité (de 380 à 450 € la semaine). Plus qu’un centre de vacances, c’est une ferme, [...]

Il y a des communes où l’on veut garder son bureau de poste, d’autres son boulanger, son médecin ou même son curé. Mouroux, 4 700 habitants, veut avoir « son » agriculteur. Un maraîcher, plus précisément, qui fournira fruits et légumes de saison, plutôt bio et, si possible, bon marché. Elle croit l’avoir trouvé en la personne [...]

François Di Nunzio organise au Favril un stage de fabrication de pain, pizzas et fougasses « bio » au four à bois. François Di Nunzio fabrique du pain au levain, dans un four à sol. Apiculteurs, maraîchers, boulangers, les Di Nunzio n’ont pas attendu les grands discours pour mettre en pratique un mode de vie écologique [...]

Pour faire face à la croissance de la demande en produits biologiques, le réseau Biocoop appelle les producteurs à se tourner vers la bio. En, échange, le réseau leur garantit des débouchés et une rémunération équitable. « Les producteurs ne sont pas des vaches à lait « . Dénonçant l’ « impasse » dans laquelle se trouve l’agriculture [...]

Auteur : Agnès Pozzi Editeur : Le Puits Fleuri Expédié sous 72 H, hors acheminement*.  Prix : 26.60€ Réduction de – 5% Frais de port inclus     Ce guide pratique propose un tour d’horizon complet des métiers de l’environnement et de l’écologie (description, cursus, formations, potentiel, rémunération…), à coup sûr des métiers d’avenir. Gestion et sauvegarde du patrimoine naturel (paysages, faune, [...]

BIO 3 G, entreprise basée à Merdrignac (Côtes-d’Armor), conçoit et fabrique des fertilisants naturels pour l’agriculture. Un créneau porteur puisque la société, qui affiche 20 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2008, devrait encore augmenter de 10 % le volume de ses ventes en 2009. Actuellement, BIO 3 G emploie 150 personnes. Mais, en prévision de [...]