Oui ! Et Quick et Mac Do ont beau tenter de verdir leur image et leur menu, c’est ailleurs qu’on le trouve. La chaine belge Exki a fêté ses dix ans et s’affiche en modèle du genre.

Par Emmanuelle Vibert

Vous avez remarqué ? Le logo de Mac Donald’s, rouge jusqu’en 2009, a partout viré au vert. Ici et là, dans ses menus enfants, le roi du hamburger/frite glisse un yaourt ou un jus bio. Idem chez Quick qui tente le sandwich 100% bio depuis 2010. Une révolution verte au pays de la malbouffe ? Loin de là. On reste jusqu’ici dans l’anecdotique. Mais ces touches de bio révèlent pourtant une vraie tendance : celle du développement de la restauration rapide saine, bio et fraiche, à laquelle Mc Do et Quick tentent de se raccrocher.

Et ils peuvent pédaler encore longtemps avant d’atteindre le niveau des champions de cette catégorie. Les belges Exkis ont bâti en 10 ans un vrai petit empire du genre. Dans leurs 60 restaurants en Belgique, France, Italie, au Luxembourg et aux Pays-Bas, on mange bio à 30%….

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« Chez nous, les massages, c’est naturel. » « Chez nous », pour Razia Lahousse, c’est Madagascar. Elle y est née, y a grandi, avant de rencontrer son époux et de partir pour la France, en 1998. Une enfance avec sa grand-mère, jusqu’à ses douze ans, puis avec son oncle. En avril dernier, elle a fait appel à la couveuse d’entreprises de Tourcoing, pour ouvrir son activité d’esthétique à domicile.

« En fait, dès qu’on a un peu mal quelque part ou qu’on a envie de se détendre, on dit à l’autre : « Tiens, tu ne veux pas me masser là » … » Autant dire que les mains de Razia ont de l’expérience. Sans compter les heures qu’elle a passées dans le salon d’esthétique de sa tante, durant les week-ends et autres vacances, pour aider et pratiquer. Surtout, cette Malgache de trente-huit ans aime masser. Un hobby qu’elle a transformé en travail, même si elle n’a pas « l’impression que c’est un travail. J’aime partager ce que je ressens, sentir la personne et la relaxer », confie Razia….

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L’école est finie ! A peine sorti, votre enfant ne peut s’empêcher de demander son « quatre-heures ».

Contrairement aux idées reçues, le goûter bio (ou pas) n’est pas un repas à oublier dans l’alimentation de l’enfant. Ce repas entre le déjeuner et le dîner permet de mieux répartir les apports énergétiques au cours de la journée et d’éviter les grignotages juste avant l’heure du dîner.

Alimentation bio – Pourquoi un goûter bio?

Après une journée d’école bien remplie, votre enfant doit se ressourcer et recharger ses batteries. Il y a déjà quelques heures qu’il a déjeuné et l’heure du diner n’est pas pour tout de suite. Le goûter doit couvrir environ 15 % des apports nutritionnels quotidiens (contre 20 % pour le petit déjeuner et 40 % pour le déjeuner).

• Le goûter évite aussi à l’enfant de grignoter  jusqu’à l’heure du dîner. Il permettra à votre enfant de supprimer de son alimentation tous les produits riches en sucres et en graisses.

Ce repas est aussi un moment de retrouvailles pour l’enfant avec l’un de ses parents ou avec ses frères et sœurs. Il est donc primordial pour l’équilibre alimentaire de votre enfant de continuer à lui donner un goûter équilibré….

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Des paquets de cigarettes labéllisés « Agriculture biologique » pourraient bientôt intégrer les rayonnages des bureaux de tabac. Une idée qui séduit bon nombre de consommateurs, avides de se dédouaner de leur mauvaise habitude. 

Fumer écolo pour se déculpabiliser

L’agriculture bio a le vent en poupe depuis quelques années, et l’idée d’un tabac plus écologique et plus « sain » séduit les producteurs. Attention, il ne s’agit en aucun cas d’amoindrir les effets nocifs du tabac mais plutôt de supprimer les pesticides lors de la culture du tabac. Pas de réel bienfait pour la santé, donc, juste un moyen pour les fumeurs de se dire « D’accord je fume, mais au moins je respecte la nature ».

Selon Pierre Haein, directeur de l’Union des coopératives France-Tabac, le Ministère de l’Agriculture serait favorable à un passage vers une culture écologique du tabac. Car si, au niveau des fumeurs, cette labellisation « Agriculture Biologique » ne changera pas grand-chose, les producteurs travailleront en revanche dans des conditions plus saines, et risqueront moins de maladies dues à l’usage de pesticides….

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Après l’expérience réussie d’un premier salon l’an dernier, l’association Espace Bien-Être de Champniers organise ce week-end un nouveau salon dédié au bio, au maintien en bonne santé par des méthodes naturelles, souvent issues des méthodes traditionnelles chinoises, à l’amélioration de l’environnement du cadre de vie, bref à tout un nouvel art de vivre de ce début de 21ème siècle.

Tout commencera dès le vendredi soir avec une conférence du Dr Gérard Leleu sur « L’amour dans tous ses états ou Comment réussir son couple ». Médecin, psychothérapeute, sexologue et auteur de nombreux ouvrages, il dédicacera ses livres à la fin de sa conférence….

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Bientôt des médicaments… « bio »?; Atteint d’un cancer, sa jambe est amputée et rattachée dans l’autre sens; Exams, stress: aidez votre ado avec les Fleurs de Bach; Les hommes ne veulent pas parler aux thérapeutes femmes; Des parabènes dans 400 médicaments.

Bientôt des médicaments… « bio » ? Le 3 mai dernier, l’Assemblée nationale adoptait en première lecture une proposition de loi « visant à interdire en France, l’utilisation des phtalates, des parabènes et des alkylphénols ». Peintures, vernis, détergents, emballages alimentaires, une large gamme de produits industriels est potentiellement concernée. Mais aussi – et c’est moins connu – de nombreux médicaments. Les parabènes entrent dans la composition de 80% des cosmétiques (shampooings, crèmes, mousses à raser…). « Mais on en trouve aussi dans l’alimentation et même dans les médicaments », est-il noté dans l’exposé des motifs précédant la proposition de loi. « Les plus couramment utilisés sont le méthyl-, le propyl- et le butylparaben ». (Destination santé)…

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Des années de recherche avec leur fournisseur de la Ciotat, et ça y est : depuis le début de l’année, Super Diet, le leader français des compléments alimentaires à base de plantes, installé à Wavrechain-sous-Denain, peut proposer des gélules dont l’enveloppe (25 % de ce qu’on avale) est bio. Une révolution.

Fixez le gélulier. C’est hypnotique, ces 20 000 petites enveloppes de plastique translucide qui se remplissent de poudre toutes les heures dans la machine de métal, au sein du secteur « production » de l’usine de Wavrechain-sous-Denain. À l’intérieur, de la poudre de cranberry, qui permet de lutter contre les infections urinaires. Si Lucile Mocquart, la responsable fabrication et maintenance de Super Diet, ne vous le dit pas, impossible de le savoir. Impossible aussi de détecter quoi que ce soit d’exceptionnel dans la vasque remplie de gélules translucides….

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Dix-sept colorations permanentes pour cheveux vendues dans le commerce contiennent des substances chimiques potentiellement toxiques, selon une étude de 60 millions de consommateurs. Les effets nocifs de ces produits sont déjà connus : chez les coiffeurs, les maladies respiratoires et les dermatoses (maladies de peau) sont reconnues comme maladies professionnelles.

Cependant, une femme sur deux et un homme sur dix continuent de se teindre les cheveux. Le souci esthétique prime encore sur les risques de réactions allergiques et sur les considérations environnementales.

L’idée

Les grandes marques proposent dans leurs gammes de produits de coiffure quelques préparations à base de matières premières végétales. Ces formules contiennent jusqu’à dix fois moins d’ammoniac. Mais, confrontée aux artifices du « marketing vert », l’écologie se devait de couper les cheveux en quatre !….

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La thalasso Alliance Pornic va encore plus loin dans le bio en proposant 3 cures entièrement bio.
Les soins invitent à la détente, avec des produits gourmands ou revigorants, tous à base d’eau de mer et de produits bio : de l’enveloppement detox au bain hydromassant à la pomme ou au raisin, en passant par un gommage à la perle d’huître.

Côté gastronomie, l’établissement propose une carte 100% bio pour ceux qui souhaitent se purifier en profondeur. Les menus sont originaux, et confectionnés sous l’œil attentif de la diététicienne : lasagnes de légumes, crêpe d’épeautre parfumé à la rose, carpaccio de betterave…

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Compléments alimentaires, huiles essentielles, fleurs de Bach, librairie spécialisée, cosmétique bio, bioesthéticienne… La gamme d’activités de Nutrimenthe, la nouvelle boutique implantée 11 bis avenue des Pyrénées est suffisamment large pour occuper les 70 m2 d’espace vente et exposition. Jacqueline Iche, Ana Carreteiro, toutes deux docteurs en pharmacie, Françoise Treilhou naturopathe, se sont associées pour créer cette enseigne à Muret ; la compression de Nutri (nutrition) et Menthe (bio, santé). Elles sont formées à tout ce qui touche les plantes et les compléments alimentaires….

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Le salon Vivez Nature à Toulouse, la ville rose qui pendant 3 jours accueillera les exposants et animations qui animent l’esprit Vivez Nature, la BIO à l’honneur dans le sud-ouest.

Du 25 au 27 mars le salon Vivez Nature qui se déroulera à Toulouse vous propose différents espaces :

Espace détente-relaxation :

Comme les années précédentes, le salon reste soucieux de votre bien-être, et pour cela notamment, il vous est proposé un espace « relaxation-détente ». Atelier gratuits et permanents à votre disposition, tous les jours, sans interruption, pour une authentique pause détente rapide et efficace.

Ainsi vous retrouverez « Touch Line Institut » de Tony Neuman. En quelques minutes, habillés, installés confortablement sur un siège adapté, laissez-vous aller totalement… pour un bien-être immédiat, qui soulage très rapidement de nombreuses tensions accumulées….

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Le premier Salon du Bien-être et du Bio ouvrira ses portes le samedi 9 avril jusqu’au dimanche 10 avril 2011 de 10 h à 19 h à Saint Maximin la Sainte Baume.

C’est une grande première dans cette petite ville si fière de sa légende, au coeur de la Provence Verte ! Elle s’apprête à accueillir plus de 70 exposants sur une surface de 1000 m², dans la salle des fêtes et en extérieur, à l’ombre de grands arbres séculaires.

Il fallait l’inventer : un couple de commerçants de la ville l’a fait ! Laetitia et Serge de l’Améthyste ont décidé de promouvoir le bien-être et le bio dans leur ville si proche de la nature, près de la forêt domaniale de la Sainte Baume, dans cette cité où Sainte Marie Madeleine repose dans la crypte de son imposante basilique….

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Il s’agit de l’un des plus grands – voire le plus grand – rendez-vous bio au Nord de Paris. Le Bio-forum de l’association Nature et Progrès, qui se déroulera ce week-end au palais des Grottes, commence à jouir d’une belle notoriété. Plus qu’un grand marché, il s’agira pour les organisateurs de «  convertir », ou tout au moins d’informer, celles et ceux qui ne voient pas encore la vie en bio.

Pas moins de quatre-vingt-dix exposants, de toute la France et de Belgique, seront réunis samedi et dimanche au palais des Grottes de Cambrai. Un rendez-vous qui, au fil des ans – il s’agit de la 18e édition – a acquis ses lettres de noblesse et qui a rassemblé l’an dernier quelque six mille visiteurs. « En matière de bio, il existe plusieurs initiatives dans la région, souligne Marie-Claude Armand.

Mais rien de cette dimension au Nord de Paris. » Il faut dire que depuis 1987, la présidente de Nature et Progrès, Cambrésienne d’adoption, ne ménage pas ses efforts s’agissant de la promotion et de la défense du bio. « C’est un travail de longue haleine… poursuit Mm e Armand. On ne change pas les mentalités du jour au lendemain. »….

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Nouveauté pour cette 4e édition : un atelier culinaire et des dégustations de cuisine biologique seront proposés.

Une centaine d’exposants sera réunie au parc des expositions, pour la 4e édition du salon Nature et bien-être ce week-end. Le salon s’articulera autour de cinq pôles : santé, marché bio, tourisme vert, confort intérieur et édition. Sur le pôle beauté et santé, les visiteurs pourront découvrir et tester de nombreux produits, comme les huiles essentielles, les compléments alimentaires. Sur le marché bio, les visiteurs pourront faire leur marché : fromages, pain, chocolat, viande, cidre, bière… Nouveauté : le salon proposera cette année un atelier culinaire et des dégustations de cuisine biologique.

Tourisme et loisirs

L’espace tourisme et loisirs verts permettra de préparer ses futures vacances. Le pôle confort intérieur répondra aux questions sur la problématique économie d’énergie et protection de l’environnement. Le salon accueillera aussi des acteurs institutionnels et associatifs qui répondront à toutes vos questions liées à la nature, au recyclage et à l’alimentation….

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Ouvert depuis le 21 juin 2010, l’institut Loraya vous propose un espace de beauté et de massage dans lequel se conjuguent nature et détente. Pour lâchez prise, naturellement.

Elle vous accueille avec une voix douce et vous vous dites que si les massages sont sur le même ton, vous allez passer un bon moment. L’Institut Loraya, c’est le projet de Laure Kutscha. Après un CAP Esthétique et plusieurs formations, elle a décidé de ce lancer à son compte. Tous les soins sont réalisés avec des produits naturels certifiés biologiques pour préserver votre beauté en douceur.

Laure a plusieurs cordes à son arc. Vous aurez  l’occasion de découvrir la méthode d’épilation orientale au caramel. La cire orientale dite au “caramel” est douce, un produit naturel, qui ne casse aucun poil, et vous laisse la peau douce et veloutée. Tout un programme…

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L’industrie cosmétique mondiale a réalisé des progrès importants en matière de maquillage bio. Pour y voir plus clair, vous pouvez retrouver la sélection de nos meilleurs produits dans notre boutique en ligne.

D’après une étude du cabinet Precepta les cosmétiques pesaient à l’échelle mondiale six milliards et demi d’euros fin 2008, dont environ cinq cent quatre-vingt cinq millions d’euros pour le maquillage. Selon le SESSI (Service des études et statistiques industrielles) les Françaises sont très friandes des rouges à lèvres puisque ce petit tube représente 36% des ventes de maquillage, soit huit points de plus que le mascara. Si le maquillage dit conventionnel reste numéro un des ventes en France, son cadet « bio » commence par ailleurs à tirer son épingle du jeu. Il faut dire que certaines substances comme le paraben (conservateur de synthèse) et le phénoxyéthanol (conservateur chimique) ont souvent été décriées étant donné leur impact sur la santé. Aux dires des experts le paraben serait un perturbateur endocrinien….

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Paraben, pesticides, formaldéhyde, ondes électromagnétiques: autant de polluants présents dans notre environnement, autant de polluants ayant un impact majeur sur les femmes enceintes et les nourrissons. Peut-on s’en préserver ?

Et si oui, comment ? Si les informations fusent sur Internet, toutes ne sont pas vérifiées et la plupart d’entre elles sont particulièrement terrifiantes… C’est donc pour donner aux femmes enceintes et aux jeunes mamans des réponses claires et scientifiquement étayées que l’Association Santé Environnement France, qui réunit plus de 2 500 professionnels de santé, et Bbvert, une association de jeunes parents, ont décidé de publier un guide-conseil à l’usage des mamans.

Aujourd’hui, la santé de bébé est la préoccupation numéro un des parents. La grossesse et les premiers mois sont des périodes déterminantes dans la vie du futur adulte. Il est donc légitime de chercher à en savoir plus. Mais comment trouver une information crédible sur ces questions de santé-environnement ?…

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Devant le succès grandissant du « Salon Bionazur », les organisateurs, Frédéric Jourdan Gassin et Paul Obadia de Nicexpo, ont choisi de l’installer cette fois au MIN Saint-Augustin de Nice. Géographiquement très accessible, doté d’un parking gratuit de 5 000 places, l’espace de 10 000 m2 va permettre l’implantation de 3 chapiteaux, chacun proposant un des 3 secteurs d’activités de ce Bionazur.

Un secteur « Bio » qui réunira les professionnels des produits bio labellisés, aussi bien dans l’alimentaire que la beauté et les textiles. Un secteur « Bien-être santé » avec les divers appareils et équipement améliorateurs de la santé. Un secteur « Développement durable », avec des conférences issus des exposants et d’autres animés par quelques grands témoins de notre temps : Jean-Marie Pelt, Gilles Eric Séralini, Michèle Rivasi… Voilà qui promet des rencontres exceptionnelles et des confrontations particulièrement instructives !…

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La société crée des solutions biologiques pour lu tter con tre les maladies du bois, de la vigne, etc. Un de ses nouveaux produits vient d’être homologué.
 
C’est une nouvelle qu’Agrauxine attendait depuis sept ans : l’homologation par les autorités sanitaires françaises de son produit Esquive WP. Derrière ce nom se cache la première solution biologique dans la lutte contre les maladies du bois de la vigne. En France, on estime que 3 à 5 % des pieds de vigne sont touchés.

Un coût élevé

Le coût à l’hectare est élevé : de 300 à 800 euros, entre le remplacement des pieds et les pertes de production. Le marché de la lutte contre cette maladie dépasse la dizaine de millions d’euros. « Le contexte est de plus favorable à nos produits puisque une législation oblige à diminuer le recours aux produits chimiques », affirme Olivier Nazeyrollas, le directeur général de l’entreprise basée à Saint-Évarzec, près de Quimper (Finistère). Car l’efficacité des pesticides est telle que l’on en trouve des résidus dans le vin lui-même et ils peuvent entraîner chez les vignerons des effets secondaires graves pour leur santé….

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Troisième boutique pour Arnaud Lorand à Caudry. L’épicier de la rue Edmond-Bricout a ouvert, en plein coeur de la cité de la dentelle, un nouveau magasin cette fois dédié à la nature, la santé et le bien-être. Ce magasin a été ouvert le jour du printemps. « C’était volontaire, symbolique d’avoir ouvert un point nature ce jour-là… Ça porte bonheur », explique Arnaud Lorand.

Pour l’ouverture de ce magasin, il a recruté une vendeuse. Virginie Gdiri qui accueille, renseigne et conseille les clients avec le sourire dans un magasin qui d’emblée impose la sérénité, le bien-être et invite à la découverte de ses nombreux produits soigneusement rangés. Le magasin propose de la cosmétique bio, des huiles essentielles, de l’aromathérapie, de la phytothérapie, des compléments alimentaires, des encens japonais, des carillons et cloches Feng Shui, une gamme pour cheveux 100 % naturelle ou encore une gamme pour le corps 100 % bio….

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L’alimentation bio connaît un vrai boom depuis quelques années et pourtant on continue à entendre tout et n’importe quoi sur le sujet : Tasanté t’aide à y voir plus clair !

Le bio, c’est quoi ?

Techniquement, un produit biologique est issu d’un mode de culture ou d’élevage qui n’a pas eu recours aux produits chimiques de synthèse (comme les pesticides ou les engrais chimiques), ni aux OGM.  Plus précisément l’agriculture biologique fonctionne avec le recyclage des matières organique et la rotation des cultures. L’élevage bio quant à lui nourrit les animaux avec des aliments bio.
Plus largement, le bio c’est un ensemble de valeurs : c’est produire en respectant la terre et les cycles biologiques, l’environnement, le bien-être animal, la vie sociale…

Pour savoir si un produit est bio, il faut que tu regardes bien s’il comporte le logo « AB » sur son emballage ou le logo européen.
 
Manger bio, c’est bon pour la santé !

D’abord, comme ils sont produits sans substances chimiques, les légumes et fruits bio ne comportent pas  de résidus chimiques. Cela a été démontré par une étude de l’Afssa, l’Agence française de la sécurité sanitaire des aliments : du coup on peut manger les légumes et fruits bio sans les éplucher ! Un gain de temps non négligeable et un apport en vitamines et minéraux supplémentaire, car ceux-ci se trouvent sous la peau….

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Source : ladepeche.fr

RelaxNewsLaboratoire Cooper, Bio’Sûr, Dove… Les dernières nouvelles de la beauté.

Une crème solaire qui tient 10 heures au soleil
Le laboratoire Cooper lance la crème solaire « Dix 20″ contenant quatre filtres solaires incorporés dans une formule à base d’eau, d’huile et d’alcool pour résister à l’eau et au soleil pendant près de 10 heures. Protégeant à la fois des UVA et des UVB, la « Dix 20″ reste efficace même après quatre baignades et ne s’élimine qu’avec du savon. Cette nouvelle crème, disponible en pharmacies, ne laisse aucune trace blanche sur la peau. Pour une efficacité optimale, le laboratoire Cooper conseille d’appliquer généreusement la crème 15 minutes avant l’exposition au soleil. A noter, Dix 20 a reçu le Trophée du Nouveau Dispositif Médical à l’Officine par un jury de pharmaciens lors du salon Pharmagora qui s’est déroulé les 27, 28 et 29 mars derniers.
Prix : entre 12 et 15 euros le flacon de 100ml.

Site : www.cooper.fr

Bio-accessible.com, entreprise engagée, souhaite rendre le bio accessible à tous, et se préoccupe du bien-être des enfants. Ainsi, cette semaine sur le site, sont organisées des ventes privées autour des bébés et petits enfants : mode bio La Queue du Chat, linge de lit équitable, mais aussi des biberons sans Bisphénol A, de fabrication française. C’est aussi l’occasion de sensibiliser ceux qui ne le sont pas encore aux dangers du BPA.

Les biberons CLOUD, fabriqués en France, sont sans Bisphénol A, nocif pour la santé. La jeune marque a accepté de jouer le jeu de la vente privée pour faire connaître ses produits.

Cloud® est une jeune marque familiale française née en 2009 de la volonté d’un papa de proposer des biberons sans bisphénol A : Jérôme Neuvéglise, Gérant de SPH3RE SARL. Le pari (réussi) de Cloud est de prouver qu’aujourd’hui on peut faire fabriquer un biberon sans bisphénol A en France sans qu’il ne coûte plus cher qu’un modèle (de moins bonne qualité) fabriqué en Asie….

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