Dans sa démarche sur le développement durable, la municipalité a divers projets, entre autre celui de la découverte du «bio», pour les enfants des écoles. «Avec les élus de l’atelier restauration et nos personnels scolaires, un partenariat est né avec ‘’Les Jardins de cocagne’’ route de Royan, le seul maraîchage bio sur la commune», indique Annie Lamiraud, l’adjointe chargée du scolaire….

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Le pays est dans une grande attente vis à vis de l’Education nationale en ce qui concerne l’éducation à la nature, à l’écologie, à l’environnement et au développement durable. Ce qui est attendu ce sont des sorties sur le terrain, des projets de proximités construits en partenariat, que des choses d’une grande simplicité. La circulaire de rentrée semble ignorer tout ce champ où le projet éducatif du pays pourrait pourtant se régénérer.

La circulaire de rentrée de l’Education nationale est parue au B.O. Dans les groupes, dans les réseaux, on a lu, on a relu, on a cherché, on en a parlé…et rien trouvé ou pour ainsi dire rien. La nature, l’écologie, l’environnement, le développement durable ne sont pas des priorités, pas plus que la pédagogie de projet ou le partenariat. Cette circulaire de rentrée 2011 sortie le 5 mai, c’est le moins que nous puissions dire et c’est trop triste, ne va pas motiver les enseignants, les inspecteurs, les chefs d’établissements, les techniciens des établissements à entreprendre. Et les parents, les élèves, les partenaires potentiels dans les territoires vont rester sur une profonde déception, mais là il faut le dire même si c’est dommage, ce n’est pas la première déception et certains, très impliqués pourtant dans l’éducation, regardent déjà ailleurs et n’en ont aucune émotion….

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Formation agricole : et le jeune, il est bio le jeune ?

Le sujet qui passe ce soir est consacré aux futurs-jeunes agriculteurs. En 4 minutes et des poussières, j’y aborde de manière assez frontale la question de la formation des jeunes et des adultes aux pratiques agricoles.

Je suis allée au lycée agricole de la Saussaye, à Sours, où se dispensent des formations initiales pour les ados et continues pour les professionnels. Labours, semis, machinisme, techniques culturales, on y enseigne de tout. Sur l’exploitation attenante de 130 hectares, les élèves mettent en pratique ce qu’ils apprennent, comme dans n’importe quel lycée agricole. Parmi les cours de base, il y a l’agronomie, et « l’agronomie, science des sols, est, par définition, un cours de culture biologique », explique Thomas Renaudin, responsable de l’exploitation. Cette ferme expérimente également le passage en bio sur une trentaine d’hectares. Ainsi, les élèves disposent d’un laboratoire grandeur nature pour comparer les méthodes et pratiques culturales….

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CONSEILLER FORMATEUR EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE
par actubtsPublié le 29/10/2010 17h53 0 Commentaires Ce conseiller accompagne des projets d’agriculture biologique sur le plan technologique et méthodologique.Il tient compte des incidences des projets sur l’environnement et l’économie.Il a un rôle de technicien, méthodologue et pédagogue. Il effectue un diagnostique, une évaluation et un suivi du projet en tenant compte de ses impacts et s’occupe de la formation des acteurs concernés.Il doit avoir des connaissances en agriculture biologique et des compétences en gestion, une connaissance de l’environnement et le sens relationnel.Il peut trouver sa place dans les collectivités, les association, les regroupement de communes, les groupements de producteurs, les organisations de promotion d’une agriculture durable.
Formation requise
BAC+2 : un DEUST, BTSA ou DUT spécialisés dans l’activité de conseil ou de génie écologique des espaces ruraux.BAC+4 : maîtriser, MST, DEA, DESS spécialisés dans l’environnement et l’aménagement.BAC+5 : ingénieur dans le domaine de l’agriculture, environnement et aménagement.

Selon les objectifs fixés par le Grenelle de l’environnement 2 008, l’alimentation biologique devra constituer 20 % des matières premières utilisées dans la restauration collective d’ici 2 012. à Toulouse, ce quota est déjà atteint dans les écoles maternelles et primaires, indique l’adjointe au maire Isabelle Belaubre. À quand des cantines scolaires 100 % bio ? à l’échelon d’une ville comme Toulouse, où les cuisines centrales préparent chaque jour 27 500 repas servis dans 200 écoles, le passage au tout bio ne pourrait se faire que progressivement, sur plusieurs années, en organisant toute une filière de producteurs de proximité. La demande des collectivités est de plus en plus forte et les agriculteurs sont plus nombreux à opter pour l’agriculture raisonnée voire biologique. Ils sont environ 1 500 à détenir le label bio en Midi-Pyrénées.

Y a-t-il une forte demande pour le bio ?

Stephanie Lang, Coordinatrice régionale d’Interbio, association interprofessionnelle de la filière bio. Suite au Grenelle de l’Environnement et aux nouvelles directives qui imposent 20 % de bio en restauration collective d’ici 2012, il y a une demande de plus en plus forte de produits bio pour les cantines scolaires. Nous sommes contactés par beaucoup d’établissements….

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Le centre de formation du Grand Mas à Uzès (30) existe depuis 1964. Spécialisé dans les métiers de la nature, il a décidé de s’impliquer dans le développement durable par la mise en place d’une formation en agriculture biologique.
Ainsi, depuis novembre 2009, un certificat de spécialisation en agriculture biologique et commercialisation a été mis en place au sein de cet établissement. Accessible aux jeunes de moins de 26 ans dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’un an, ce CS permet à des élèves déjà titulaires de diplômes agricoles (en priorité) de niveau IV de se spécialiser par l’acquisition des techniques de production en Agriculture Biologique.
En parallèle, des stages de formation thématiques sont mis en place à destination des salariés, exploitants agricoles, demandeurs d’emploi et particuliers, dans le cadre d’un parcours qualifiant. A savoir : mise en place d’une production légumière e ou fruitière, protection des cultures et lutte naturelle biologique, fertilisation et engrais verts, l’eau (son importance), le désherbage, activités annexes en label AB….

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Marie-Lise Perrault n’a pas attendu l’air du bio pour mettre en place un jardin d’enfants, Lé Kalou, qui offre un menu bio et des gestes éco-citoyens aux petits pensionnaires de 18 mois à 3 ans.

L’énergie de la houle bientôt exploitée ? C’est à la naissance de son petit-fils Léo, que Marie-Lise Perrault, directrice du jardin d’enfants Lé Kalou, a pris conscience qu’une bonne santé des enfants passe par une alimentation saine. Lé Kalou, situé à la Bretagne à Saint-Denis, existe maintenant depuis quatre ans et, en plus de proposer un menu bio aux 25 petits bambins, apprend également aux petits à composer eux-même leur potager bio, avec l’aide de Thierry Hubert, un agriculteur bio qui cultive à Bras-Panon. Il intervient deux fois par mois pour apprendre aux enfants à planter des bringelles, des oignons verts ou des carottes qui ne sont pas traités avec des pesticides.

Menu bio du petit-déjeuner au goûter

Au menu de Lé Kalou, jus de fruits et céréales bio aux petits déjeuner. Cette semaine, les marmailles ont pu déguster du riz bio avec un fricassé de lentilles bio et comme dessert, de la compote de banane bio faite maison. « Notre défi est de faire prendre conscience à nos enfants qu’il y a des produits qui sont naturels et d’autres qui contiennent des produits chimiques, mauvais pour la santé », indique Marie-Lise Perrault.

Il s’agit aussi d’éduquer les enfants aux goûts. « Il faut que l’enfant sache que des frites qui sont issues de pommes de terre traitées plusieurs fois, ont moins de goût que les frites qui ont poussé à l’état naturel »….

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Le marché bio de printemps accueillait de nouveaux exposants. Marie-France Thomas, venue de Colomiers pour la première fois, y a exposé les jeux qu’elle a inventés. « J’ai créé ces jeux il y a 18 ans raconte t-elle. Il y deux ans, j’ai repris ce projet et il y a un an j’ai décidé de me lancer dans la réalisation la production et la commercialisation de ces deux jeux en créant ma société Mcréatis. J’aime tout ce qui est éducatif, l’orthographe et le calcul. » Neuron’s est un jeu de lettre, et « Les 3 Z’opés » un jeu de chiffre. Ce sont des jeux de société pédagogiques, rapides, enrichissants, ludiques et faciles, pour tous les âges….

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Confronté à la baisse des inscriptions en viticulture, le lycée du Montat se diversifie : services, environnement. La formation viticole résiste, avec la création d’une licence professionnelle et le passage au tout bio.

Christian Lacaze, proviseur du lycée viticole du Montat, n’est pas homme à renoncer. Dimanche, à l’occasion du 4e salon des vins des lycées viticoles de France, il a réaffirmé sa « confiance dans la viticulture ».

Pourtant, depuis le début des années 2000, la formation vitivinicole a subi une crise qui l’a contraint à fermer des classes (4 en 2008) et à se diversifier en en ouvrant d’autres, dans les secteurs des services à la personne et à l’environnement, constituant le gros des troupes (220 élèves) : CAP, BEP et bac pro « service en milieu rural », une classe de troisième et une classe préparatoire aux concours des métiers de la santé, ainsi qu’une formation continue.

Côté environnement, la classe de seconde pour le bac professionnel « Gestion des milieux naturels » a été ouverte en 2009. La classe de première ouvrira en septembre prochain et celle de terminale en septembre 2011.

30 hectares cette année

Aujourd’hui, la formation en viticulture n’est plus guère représentée que par les formations dispensées par le CFAA CPPA de Gramat : BTSA viticulture œnologie par apprentissage (contact : Sophie Dusseau au 05 65 38 72 12), le contrat de spécialisation commercialisation des vins et le BPREA option viticulture et œnologie. Le hic : seulement… quatre étudiants cette année….

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Le centre de formation agricole public de Kerliver, à Hanvec, a misé sur cette formation il y a trois ans. Un pari réussi.

Répondre aux aspirations

Dix-neuf adultes composent la troisième promotion de la formation « maraîchage bio ». En juin, ils seront titulaires d’un brevet professionnel « responsable d’exploitation ».

« En lançant cette formation, nous répondions à un double constat, explique Hervé Guyot, directeur du centre de Kerliver : dans le bio, la balance commerciale est déficitaire en produits frais. Et la relation producteurs consommateurs est dans l’air du temps. »

Le directeur ne cache pas qu’elle est aussi née de « la volonté délibérée de proposer une offre spécifique à une agriculture autre que celle du modèle breton. Dans les années à venir, il faudra bien des agriculteurs de proximité. »

Pour ceux qui veulent s’installer

Odile, 24 ans, travaillait dans le social, habitait en ville et n’avait jamais mis les mains dans la terre. Elle qui voulait un jour travailler dans l’agriculture s’est lancée. « Nous souhaitons que le candidat ait un projet d’installation à court ou à moyen terme. Car cette orientation forme de futurs gestionnaires d’exploitations. Ceux qui veulent commencer par du salariat sont orientés vers des formations plus pratiques », explique Hervé Guyot….

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Afin de répondre au développement de l’agriculture biologique, le certificat de spécialisation en formation continue proposé par les CFPPA de l’Eure et de Seine-Maritime vient d’être validé par la Région Haute-Normandie qui financera la formation.
Son ouverture est prévue le 18 janvier et la formation se terminera à la mi-juillet.
Le certificat de spécialisation est un diplôme de niveau IV, dont les contenus sont construits et organisés en fonction du profil et de la progression de chaque stagiaire.
Il s’agit d’une formation pratique pour construire son projet professionnel d’installation ou de conversion en agriculture biologique. Le diplôme répond à l’ensemble des besoins de formation en élevage, grandes cultures, maraîchage, arboriculture….

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Pour célébrer la Semaine du goût, les élèves de l’école Jules-Ferry ont bénéficié d’un véritable petit déjeuner bio. …

Ce fut l’occasion de découvrir l’importance du commerce équitable. Au menu : dégustation de confitures maison, chocolat du Pérou, céréales et muesli de la marque équitable, lait bio, miel, pain frais, etc.
Les élèves de CM1 de Mme Troszczynski et ceux de CM2 de Mme Desmet ont beaucoup apprécié cette séance découverte. Pour preuve, ces témoignages des enfants : « Nous avons rapporté nos bols, nos cuillères et assiettes et madame a ramené des produits biologiques et issus du commerce équitable. Nous avons d’abord bu du jus d’orange bio, pris du lait bio avec des céréales bio. Nous avons mangé du pain mais il n’était pas bio. Quelques enfants ont ramené des confitures faites maison avec des fruits du jardin. Nous avons pu les goûter ainsi que du miel bio. Madame nous a expliqué que les produits biologiques sont des produits naturels, qui sont obtenus sans apport de produits chimiques. »…

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Organisée par la Chambre d’agriculture des Landes au lycée de Sabres, une journée consacrée à l’option bio en l’agriculture et élevage a permis aux étudiants de BTS ACSE et TV (1) de s’informer sur des techniques innovantes et performantes en matière d’environnement.

Anticipant les consignes officielles du Grenelle de l’environnement, le lycée Hector-Serres propose à ses étudiants, depuis déjà plusieurs années, un module agrobiologie. Des rencontres avec des acteurs locaux de cette filière sont organisées régulièrement en même temps qu’un voyage d’études dans un pays européen….

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Dans le cadre du projet d’établissement et en lien avec le guide des actions éducatives du conseil général, le collège René-Cassin, dirigé par Christophe Soudans, a organisé, jeudi, une journée découverte sur l’alimentation bio et le développement durable.

En présence des conseillers généraux, Jean-Marie Barbier, Michel Lefait et Bertrand Petit, le principal a évoqué l’objectif de cette action. « Elle s’inscrit dans notre projet, puisqu’elle encourage l’ouverture vers le monde extérieur ainsi que l’éducation à la santé et à la citoyenneté.
 » Et d’ajouter « le bio et le développement durable sont une de nos préoccupations, c’est pour cela qu’à travers cette journée nous voulons montrer ce qui existe »….

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La huitième promotion consacrée à l’agriculture biologique au CFAA du Tarn et Garonne accueille ses nouveaux apprenants en novembre. Ce Certificat de Spécialisation en Agriculture Biologique et Commercialisation forme aux techniques de la production biologique.

La clé de voûte de cette formation est basée sur l’arboriculture fruitière biologique. Le maraîchage et le petit élevage sont aussi abordés en tant qu’unité de production capable de créer une structure agricole viable….

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Ambition formulée lors du Grenelle de l’Environnement, le gouvernement entend intégrer l’alimentation bio à hauteur de 20 % d’ici 2012 dans la restauration collective (scolaire et d’entreprise). Un pari qui, pour méritant qu’il soit, est loin d’être gagné, au regard des difficultés techniques et économiques que soulève sa mise en place.

Faisant le point sur l’évolution de la situation en ce domaine, la Fédération des Maires des Villes Moyennes (FMVM) (1) a réalisé une enquête en juin et juillet 2009 sur la réalité du bio dans les cantines françaises. A l’issue de ce bilan, sur les 89 villes moyennes ayant accepté de participer à l’étude, 78 % ont déclaré utiliser des produits bio. Sur ce pourcentage, 68 % en intègrent moins de 10 %, 14 % en utilisent entre 10 % et 20 %, et 8 % dépassent le seuil des 20 % de bio.
Les types de produits bio consommés les plus courants sont les fruits et les légumes. Vient ensuite le pain bio, dont l’usage est relativement répandu. Les laitages, les féculents, les céréales et les viandes (poulet, mouton, porc, bœuf) bio restent, quant à eux, plus restreints.

Si une majorité de municipalités semble s’orienter vers la voie du bio, leurs motivations se focalisent globalement sur l’aspect pédagogique,…

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VITICULTURE. À Monbazillac, le lycée agricole du Bergeracois lance son projet de convertir des vignes en agriculture biologique. Avec la bénédiction unanime de la profession

Le Bergeracois met du bio dans son vin. Le château-école de La Brie, à Monbazillac, vient d’obtenir le feu vert pour enseigner la viticulture biologique, une première en Aquitaine. Il y a quelques jours, le dossier de candidature au label « haute valeur environnementale » a été retenu par la Région (dont le président Rousset veut un « lycée bio » par département) et le ministère de l’Agriculture (dont le Grenelle de l’environnement commande de réduire les produits phytosanitaires dans les lycées agricoles d’ici 2013). Cahier des charges : diminuer le « phyto », consommer moins d’eau, installer des panneaux solaires et, donc, convertir tout ou partie des vignes en bio. Le tout, d’ici cinq ans.

L’enjeu est immense

Reste à définir l’ampleur des surfaces à convertir (les plus vieilles vignes ne supporteraient pas un travail nouveau du sol), tester le matériel et obtenir des subventions. « Aujourd’hui, on désherbe et on épampre chimiquement. Le bio interdit cela….

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À partir de septembre 2009, le BPREA bio (Brevet professionnel responsable agricole) sera assuré au Centre départemental de formation d’apprentis agricoles (CDFAA), à Hasparren.

Depuis déjà plusieurs années, le CDFAA proposait des modules spécifiques en agriculture biologique à ses apprentis et ses stagiaires de la formation adulte du Centre de formation professionnelle et de promotion agricoles (CFPPA). Dès la rentrée de septembre 2009, le centre ouvrira un Brevet professionnel responsable d’exploitation agricole (BPREA), en agriculture biologique.

Au terme d’une formation de 2 ans, ce diplôme permettra d’ouvrir des droits aux aides dans le cadre d’une installation….

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Étudier le bio est notamment une demande des jeunes. (Photo archives « sud ouest »)

Enfin, de « vrais » cours de bio. Depuis la rentrée, les lycées d’enseignement agricole du département commencent à mettre en place dans leurs formations des modules sur l’agriculture biologique, suivant une directive gouvernementale. C’était une revendication des élèves et d’associations de promotion de cette agriculture.

« Les jeunes cherchent de plus en plus d’exploitations bio en apprentissage », expliquait la semaine dernière Laeticia Buigues, enseignante au lycée Etienne-Restat de Sainte-Livrade, lors de l’assemblée générale du Civam-Agrobio 47. L’arrivée du bio dans les cursus est pilotée par le « Plan bio, horizon 2012 », du ministère de l’Agriculture.

En gros, le ministère souhaite que « l’approche de la production biologique [soit] confortée » dans l’enseignement, d’ici trois ans. Ensuite, il sera éventuellement question de filières et de diplômes spécifiques.

Fermes-écoles à convertir

En fait, dans les lycées, le bio est déjà plus ou moins enseigné. Méthodes de production ou prix du marché biologique, certains modules et visites d’exploitations ne sont plus exclusivement tournés vers l’agriculture traditionnelle.

Mais désormais, la « confrontation systémique » et la différence des approches technique entre productions biologique et phytosanitaire seront plus encadrées. Et dans tous les aspects : de la lutte contre les prédateurs à la conduite sanitaire des élevages.

Lors de l’assemblée générale du Civam-Agrobio, un problème a été soulevé par des membres : les fermes-écoles des lycées seront difficilement « transformables » en bio. Ce qui pourrait notamment dissuader quelques candidats.

« Certains jeunes du département vont dans l’Aveyron pour étudier sur des fermes-écoles entièrement bio. Pourquoi n’est-on pas capable de faire ça ici ? » interrogeait un adhérent de l’association, évoquant le lycée de Saint-Affrique.

Les professionnels de l’enseignement agricole en Lot-et-Garonne réfléchissent à cette question de convertir au moins une des trois fermes-écoles du département.

L’enjeu d’un enseignement bio n’est pas anodin. D’après Yves Guibert, président du Civam Agrobio, le département compte 300 exploitations bio, toutes cultures confondues. « Nous avons encore du mal à inciter les exploitants de convertir leur production. Surtout pour les cultures pérennes. Toutes les structures ne sont pas adaptées, comme les serres hors-sol. Et je pense que c’est angoissant pour des gens qui ne connaissent pas. Pourtant, c’est une demande du marché. »

Source : Sudouest.com-Adrien Vergnolle (a.vergnolle@sudouest.com)

GRADIGNAN, ENVIRONNEMENT. Convaincre les lycéens de respecter la nature : une démarche conjointe menée par la mairie et le lycée, dans le cadre de la Semaine du développement durable

1 250 élèves étudient au lycée des Graves, à la sortie sud de Gradignan (Photo P. F.)

On peut toujours plagier le langage des adolescents en disant que les lycéens sont « graves ». On parle là de respect de l’environnement. La municipalité constate en effet, depuis quelques années, une absence totale d’attention à la nature dans le petit bois dit « du lycée », qui jouxte l’établissement des Graves, cours du Général-de-Gaulle, à la sortie sud de la commune de Gradignan.

À l’occasion de la Semaine nationale du développement durable, la mairie et le proviseur, Marc Chauvet, ont décidé de mener à nouveau une action commune de sensibilisation aux principes de développement durable. Les professeurs de SVT (sciences et vie de la terre) et conseillers d’éducation y sont associés.

« C’est la quatrième année que nous tiendrons un stand municipal devant le lycée, explique Sophie Ménager, en charge de la démocratie locale et de la citoyenneté. Jeudi 2 avril, nous amènerons un camion benne rempli des déchets collectés pendant un mois dans le bois du lycée… sachant que nous ramassons là six tonnes de détritus par an ! »

Collecte de détritus

Une impressionnante collecte de paquets de cigarettes, de bouteilles, de canettes et d’emballage de restauration rapide, sans compter les mégots, moins encombrants certes, mais à peine biodégradables ! Les agents municipaux chargés de l’entretien de la voirie seront présents pour expliquer leur travail. Des affiches seront apposées « qui risquent de faire honte aux lycéens peu respectueux de la nature, » ajoute Sophie Ménager.

À cet effet, la mairie a détourné un slogan publicitaire bien connu en « Tu t’es vu quand tu pollues ! ». Une démarche qui se veut « plutôt choc sur le respect de l’espace public commun. Certes, la majorité des lycéens ne se comporte pas ainsi. Et lorsqu’on leur parle, ils sont unanimes pour dire qu’un bon citoyen doit respecter son environnement ».

0utre l’action menée devant l’établissement, la Semaine du développement durable sera déclinée de diverses manières au lycée des Graves. Le jeudi 2 avril, les métiers liés au développement durable seront présentés aux élèves par les conseillers d’orientation. Un repas bio sera servi à la cantine à quoi s’ajoutera, à la Maison des lycéens, un café « équitable ».

Les élèves pourront aussi apprécier une exposition du photographe Yann Arthus-Bertrand, consacrée à l’énergie. La Maison de la nature de Gradignan proposera à son tour une exposition sur « la seconde vie des déchets ».

D’autres actions seront menées sur la commune : une exposition sur le logement social, à la médiathèque (du mardi 31 mars au 7 avril) ; mardi 31 mars, à 18 h 30, conférence sur les écoquartiers, à la médiathèque et à 20 h 30, à l’hôtel de ville, conférence sur les rythmes biologiques ; le vendredi 3 avril, à 18 h 30, conférence sur l’étalement urbain à la médiathèque.

Source : Sud Ouest-patrick faure
p.faure@sudouest.com

Des poubelles distinctes ont été installées dans tout l’établissement pour le tri sélectif. (Photo Ph. M.)

Les visiteurs des portes ouvertes au lycée Jean-Monnet, samedi, croiseront une benne dans la cour de récréation. L’encombrant réceptacle a été déposé là pour rappeler le volume de déchets produit par la collectivité. Soit près de 30 mètres cubes en deux mois pour une ruche comme Jean-Monnet.

L’établissement a pris un peu d’avance sur la Semaine du développement durable pour mettre l’accent sur un nouveau projet, l’obtention du label « éco-école ». Il est décerné par l’organisme international lié à l’environnement OF3E, le même qui gère les pavillons bleus sur les plages.

« Le label existe depuis une dizaine d’années. Dans l’Académie, trois lycées se sont lancés », note André Jardin, professeur de sciences de la vie et de la terre et coordinateur de l’opération avec la documentaliste Claude Birault.

Un cadre exigeant

Ici comme ailleurs, la préoccupation environnementale n’est évidemment pas nouvelle. En témoigne, par exemple, l’utilisation de panneaux photovoltaïques.

Le label offre un cadre exigeant et reconnu qui donne du poids à la démarche. Cinq thèmes, la biodiversité, l’eau, l’alimentation, l’énergie et les déchets, doivent être abordés successivement, à raison d’une année pour chacun d’entre eux.

Le lycée cognaçais a démarré par les déchets. Un élève par classe a été désigné pour participer à un groupe de réflexion. Dans les faits, la moitié, soit une trentaine d’élèves, s’est impliquée et a proposé des réalisations. Des poubelles distinctes pour le tri sélectif se sont ainsi répandues dans les couloirs et dans les salles. Il n’y en avait jusqu’à présent qu’à la cantine et au CDI. Dans les classes, des bacs sont destinés aux seuls papiers, d’autres à la collecte des piles usagées.

Bon pour les finances

Loris, Léo et Raphaëlle, élèves de seconde, s’y prêtent volontiers. « On fait ça depuis tout petit, on baigne dedans », observent-ils.

Pour une fois, les plus difficiles à « éduquer » sont les adultes. Le tri n’est pas toujours parfait dans la salle des profs. « On essaie d’inciter à communiquer les corrigés d’exercice sur le réseau informatique, mais certains ne jurent que par le papier », note Claude Birault.

La masse qui peut être économisée est pourtant considérable. Près de 70 % du papier utilisé par le lycée finit soit dans les cartables des élèves, soit à la poubelle. L’enlèvement des déchets triés coûtant moins cher, les efforts dans ce domaine ont déjà permis d’économiser 800 ?.

Diverses actions illustrent la démarche pendant quinze jours : exposition, projections de films, visite du centre d’enfouissement de Sainte-Sévère et du centre de tri de Châteaubernard, repas bio le 2 avril, rencontre avec la coopérative Biocoop ou les associations Perennis et Charente Nature, conférence-débat sur l’impact local du réchauffement climatique par Michel Adam, avec la bénédiction des partenaires publics et privés. L’enjeu le plus délicat reste l’inscription de ces bonnes habitudes dans la durée.

Source : SudOuest-Auteur : Philippe Ménard
p.menard@sudouest.com