Bio Magazine : News Bio

Distribution Grâce à l’autorisation de la ville, les Amap pourront recruter et jouer de pédagogie « Là, on franchit un nouveau cap. » Johanna Rolland (PS), en charge de l’éducation et de la jeunesse à la ville, n’est pas peu fière d’annoncer que les cours et préaux des écoles nantaises seront désormais mis à la disposition [...]

Depuis juin 2009, les produits biologiques locaux ont fait leur entrée au menu du restaurant scolaire. Tout d’abord le pain préparé par le boulanger de Saint-Jean et ensuite l’introduction des pommes, poires et viande de porc et dernièrement des produits laitiers. Mardi dernier, grand moment pour les 250 convives, présents ce jour-là. Ce jour-là, ils [...]

Afin de répondre au développement de l’agriculture biologique, le certificat de spécialisation en formation continue proposé par les CFPPA de l’Eure et de Seine-Maritime vient d’être validé par la Région Haute-Normandie qui financera la formation. Son ouverture est prévue le 18 janvier et la formation se terminera à la mi-juillet. Le certificat de spécialisation est un diplôme [...]

Pour célébrer la Semaine du goût, les élèves de l’école Jules-Ferry ont bénéficié d’un véritable petit déjeuner bio. … Ce fut l’occasion de découvrir l’importance du commerce équitable. Au menu : dégustation de confitures maison, chocolat du Pérou, céréales et muesli de la marque équitable, lait bio, miel, pain frais, etc. Les élèves de CM1 de Mme [...]

Organisée par la Chambre d’agriculture des Landes au lycée de Sabres, une journée consacrée à l’option bio en l’agriculture et élevage a permis aux étudiants de BTS ACSE et TV (1) de s’informer sur des techniques innovantes et performantes en matière d’environnement. Anticipant les consignes officielles du Grenelle de l’environnement, le lycée Hector-Serres propose à ses [...]

Dans le cadre du projet d’établissement et en lien avec le guide des actions éducatives du conseil général, le collège René-Cassin, dirigé par Christophe Soudans, a organisé, jeudi, une journée découverte sur l’alimentation bio et le développement durable. En présence des conseillers généraux, Jean-Marie Barbier, Michel Lefait et Bertrand Petit, le principal a évoqué l’objectif de [...]

La huitième promotion consacrée à l’agriculture biologique au CFAA du Tarn et Garonne accueille ses nouveaux apprenants en novembre. Ce Certificat de Spécialisation en Agriculture Biologique et Commercialisation forme aux techniques de la production biologique. La clé de voûte de cette formation est basée sur l’arboriculture fruitière biologique. Le maraîchage et le petit élevage sont aussi [...]

Ambition formulée lors du Grenelle de l’Environnement, le gouvernement entend intégrer l’alimentation bio à hauteur de 20 % d’ici 2012 dans la restauration collective (scolaire et d’entreprise). Un pari qui, pour méritant qu’il soit, est loin d’être gagné, au regard des difficultés techniques et économiques que soulève sa mise en place. Faisant le point sur l’évolution [...]

VITICULTURE. À Monbazillac, le lycée agricole du Bergeracois lance son projet de convertir des vignes en agriculture biologique. Avec la bénédiction unanime de la profession Le Bergeracois met du bio dans son vin. Le château-école de La Brie, à Monbazillac, vient d’obtenir le feu vert pour enseigner la viticulture biologique, une première en Aquitaine. Il y [...]

À partir de septembre 2009, le BPREA bio (Brevet professionnel responsable agricole) sera assuré au Centre départemental de formation d’apprentis agricoles (CDFAA), à Hasparren. Depuis déjà plusieurs années, le CDFAA proposait des modules spécifiques en agriculture biologique à ses apprentis et ses stagiaires de la formation adulte du Centre de formation professionnelle et de promotion agricoles [...]