Restons en Forme vous donne son avis sur trois nouveaux guides pratiques dont l’objectif est de vous aider au quotidien. Chacun répond à une question que l’on se pose tous les jours : comment faire manger des légumes aux enfants ? Comment mieux gérer son budget ? Comment adopter un mode de plus sain et plus bio ?

Vos enfants n’aiment que les pâtes…

• Le constat :

Chaque soir, c’est la même rengaine avec les enfants. Mange ta soupe ! Finis tes haricots verts ! Non, je ne fais pas de pâtes ! Vous en avez tellement assez que vous avez abandonné la bataille et leur servez des spaghettis au moins trois fois par semaine. Et l’équilibre alimentaire dans tout ça ?

• Le livre à lire :

Une assiette pleine d’astuces, de Jessica Seinfeld, éditions K&B, 29,90 €.
Epouse du comédien Jerry Seinfeld (le héros de la série du même nom), Jessica Seinfeld est une mère de famille comme les autres. Maman de trois enfants, elle se creuse la tête pour leur faire manger des légumes. Dans ce livre, elle donne ses astuces perso et ses recettes maison. Son secret : ajouter dans chacun de ses plats une purée de légumes préparée à l’avance et congelée. Par exemple, nuggets au poulet (à la purée de brocolis) ou soupe aux pâtes alphabet (avec de la purée de carottes).

• Notre avis :

Faire manger des légumes aux enfants : l’objectif est louable. Mais la solution proposée par l’auteur est-elle vraiment idéale ? Ne vaut-il pas mieux les habituer au goût des légumes… plutôt que de les dissimuler ? De plus, les recettes proposées sont typiquement américaines, comme les cookies au chocolat (préparés avec des pois chiches !) ou les hamburgers (à la purée de chou-fleur). Pas sûr que cela les réconcilie avec les légumes !

Vous devez faire attention aux dépenses

• Le constat :

Entre les courses pour nourrir tout votre petit monde et les factures à payer, il ne vous reste plus grand-chose à la fin du mois pour vous accorder des petits plaisirs. Et si vous appreniez à devenir radin ?

• Le livre à lire :

Dico-guide du radin malin, de Michel Droulhiole, éditions Leduc. S, 9,90 €.
Vous voulez acheter un canapé ou des jeux vidéo à des prix défiant toute concurrence, alléger votre facture de chauffage ou devenir un pro des soldes ? Ce petit livre vous apporte plein de bons conseils.

• Notre avis :

La recherche des bons plans est facile grâce à l’ordre alphabétique. A comme Aspirateur, B comme Brosse à dents, C comme Crêpes… On pioche les astuces en fonction des besoins. Mais on n’est pas toujours d’accord avec l’auteur, notamment quand il dit “Le bio n’est pas à jeter bien sûr, mais qu’est-ce que c’est triste ! Les clients surtout : on dirait qu’ils ont été punis quand on les voit faire la queue, le nez dans leur cabas macrobiotique.” Ou quand il affirme “Le Radin Malin choisit sans hésiter les commerces qui donnent encore des sacs plastique”. Avis à Mr Droulhiole : si, si on peut être radin et écolo !

Vous voulez adopter un mode de vie plus sain à la maison

• Le constat :

Pollution de l’air, cosmétiques bourrés de produits chimiques, fruits remplis de pesticides… chaque soir quand vous écoutez le JT, vous avez froid dans le dos. Mais comment faire pour consommer autrement, de manière plus saine ? Le bio, vous en avez entendu parler mais ne savez pas bien comment faire pour vous y mettre…

• Le livre à lire :

Guide familial de la vie bio, de Nathalie Cousin, Rustica Editions, 18 €.
Maison, santé, pharmacie, enfants, beauté, animaux, jardin… l’auteur recense plein d’astuces pour se mettre au bio dans sa vie quotidienne. Tous les domaines sont concernés. Les conseils sont courts, assez simples à adopter.

• Notre avis :

Attention, toutes les solutions proposées ne sont pas forcément bio, et certains conseils sont un peu simplistes. Bref, c’est un ouvrage à réserver aux « bio-débutants » qui piocheront des idées en fonction de leurs besoins. Les adeptes du bio, eux, n’y apprendront pas grand-chose…

Source : Restons en forme-Alix Delcourt

Après le bio, voici le pas cher chic, qui s’invite dans nos assiettes. Pouvoir d’achat en baisse, les Français se freinent sur l’alimentation. Autrefois, les astuces pour manger à moindre coût étaient courantes. Il est encore possible de glaner végétaux et bestioles dans la nature tout en respectant la réglementation.

Les escargots

Le ramassage des escargots est réglementé sous la direction de l’Agriculture et de la Forêt et par arrêté ministériel du 24 février 1979 sur l’Hexagone. Le ramassage et la vente des escargots de Bourgogne sont autorisés du 1er juillet au 31 mars (coquille égale ou supérieure à 3 cm), interdits du 1er avril au 30 juin, au moment de la reproduction. Le petit gris peut-être ramassé toute l’année à condition qu’il soit adulte.

Comment les préparer : Pendant une dizaine de jours, nourrissez 8 douzaines d’escargots avec du vermicelle et de la farine ; Puis faites-les dégorger une demi-journée dans une passoire à gros trous couverte avec une poignée de gros sel. Brassez de temps en temps. Lavez-les ensuite dans plusieurs eaux, faites-les cuire à feu doux pendant deux heures. Pendant ce temps, épluchez et hachez 2 oignons, 2 gousses d’ail et 2 échalotes. Faites-les revenir avec du beurre dans un faitout. Puis saupoudrez le tout de farine pour épaissir la sauce . Quand les escargots sont cuits, égouttez-les, retirez-les de leur coquille et incorporez-les à la sauce pendant une quinzaine de minutes en remuant de temps en temps. Assaisonnez et saupoudrez de persil avant de servir.

Salade de pissenlits

Faites bouillir 3 œufs pendant 10 mn et plongez-les dans de l’eau froide. Lavez les feuilles de 500 g de pissenlits dans plusieurs eaux puis égouttez-les et mettez-les dans un plat large et profond. Quand ils sont froids, écalez les œufs et coupez-les en six quartiers chacun. Mettez 150 g de ventrèche coupée en lamelles dans une casserole d’eau froide, portez à ébullition et laissez bouillir pendant dix minutes. Retirez-les ensuite et faites-les dorer dans une poêle. Egouttez-les et réservez-les. Pour la vinaigrette : 3 cuillères à soupe d’huile, une cuillère à soupe de vinaigre de vin et une demi-cuillère à café de moutarde, sel et poivre. D’après « Mes recettes du Sud-Ouest », de Christine Canuet, éditions Bonneton.

Un flan aux repounchous

Le repounchou se ramasse au printemps dans les fossés et les haies. Ça ressemble à une asperge sauvage et se cuisine en omelette, salade ou flan. Il faut cueillir les jeunes pousses afin qu’au goût le repounchou ne dégage pas toute son amertume.

Épluchez et coupez 750 g de carottes en morceaux ainsi qu’une échalote. Y ajouter un peu de beurre et laissez dorer, salez, poivrez et laissez mijoter pendant une quinzaine de minutes à feu doux. Battez les œufs en omelette. Lorsque les carottes sont cuites, les égoutter et les écraser, mélangez-les aux œufs. Rajoutez les repounchous coupés en morceaux ainsi que des croûtons de pain aillés et grillés. Présentez dans des ramequins que vous ferez cuire au bain-marie au four pendant 30 mn.

Cueillir les champignons en toute citoyenneté

La cueillette des champignons est elle aussi réglementée. Les champignons appartiennent au propriétaire des lieux où vous les ramassez. En France, les trois-quarts des forêts appartiennent à des particuliers, les autres forêts appartiennent à l’État ou aux collectivités territoriales et sont gérées par l’Office national des forêts (Code civil, art. 547). Il est conseillé de demander une autorisation avant la balade. Tout ramassage non autorisé de champignons en forêt - publique ou privée- est puni d’une amende pouvant aller jusqu’à 150 € et même 750 € (Code forestier, art. R.331-2). Le ramassage pour consommation personnelle est souvent toléré en forêt publique et en forêt privée, mais le propriétaire peut interdire les visites et mettre en place un permis de cueillette.

Les cèpes persillés: Coupez la base terreuse de chaque cèpe. Nettoyez-les à l’aide d’un torchon. Séparez les têtes des pieds. Gardez les têtes entières et coupez les pieds en deux dans le sens de la longueur. Faites chauffer la graisse ou l’huile (5 cuillères à soupe) dans une cocotte et mettez-y les champignons. Faites saisir quelques minutes à feu vif les champignons en les retournant plusieurs fois. Diminuez l’intensité du feu et laissez cuire 15 à 20 minutes à découvert suivant leur grosseur et en les tournant souvent. Coupez 2 gousses d’ail en dés. Deux minutes avant la fin de cuisson, ajoutez l’ail, 5 cuillères à soupe de persil haché, salez et poivrez.

« Mes recettes du Sud-Ouest » (13), de Christine Canuet, éditions Bonneton.

Ni hérissons ni grenouilles

Si autrefois, il était possible de manger hérissons, grenouilles et écrevisses, aujourd’hui, ces animaux sont protégés. Certaines espèces d’écrevisse peuvent être prélevées si vous êtes en possession d’un permis de pêche.

Le hérisson bénéficie d’un statut de protection total par l’arrêté du 17 avril 1981, il est protégé dans toute la Communauté européenne, il est interdit de le détruire, de le transporter, de le naturaliser, de le mettre en vente.

L’arrêté du 22 juillet 1993 fixe la liste des amphibiens et reptiles protégés sur l’ensemble du territoire abrogeant l’arrêté du 24 avril 1979. De ce fait, il est interdit de capturer les grenouilles prisées pour leurs belles cuisses.

Les écrevisses dites américaines, de Californie et de Louisiane sont présentes partout en Lot-et-Garonne. Elles peuvent être pêchées, en 1re catégorie durant la période générale d’ouverture et en 2e catégorie toute l’année, à la ligne ou à la balance (6 maximum) sans limite de taille. Il faut avoir acquitté la taxe complète ou « jeune » ou « vacances ». Pêchées, elles doivent être obligatoirement tuées dès leur capture et en aucun cas transportées vivantes sous peine d’amende pouvant atteindre 150 € (articles L232.11 et R232-5 du Code rural). Elles sont en effet particulièrement nuisibles pour le milieu aquatique et leurs congénères les écrevisses indigènes qu’elles anéantissent tout comme les alevins des poissons qu’elles rencontrent.

Infos sur www.peche47.com et dans le fascicule « La Pêche », édition 2008 de la Fédération 47.

La soupe de corbeau

Pour 4 personnes :

1 corbeau, 125 grammes de saindoux, 1/2 verre d’eau-de-vie, 1 bouquet garni, sel, poivre.

Plumez la bestiole et faites-la revenir dans le saindoux pendant 15 minutes puis recouvrez d’eau, ajoutez l’eau-de-vie et le bouquet garni, salez, poivrez, laissez cuire encore à feu doux pendant 10 minutes. Ajustez l’assaisonnement, passez le bouillon et servez.

Autre recette au feu de bois :

Mettre 2 l d’eau dans une cocotte en fonte, un os à moelle, un morceau de paleron, 5 carottes, 2 oignons piqués aux clous de girofle, un bouquet garni, 3 poireaux, des pommes de terre. Le corbeau vidé sera suspendu à l’extérieur de la marmite à une quinzaine de centimètres de la braise. Contrôlez la cuisson, quand les os se détachent, retirez le tout, enlevez le volatile, le garder de côté, retirez la viande et dressez sur un plat.

Concernant la réglementation, la chasse du gibier corbeau est autorisée jusqu’à la fermeture de la chasse si l’on est détenteur d’un permis de chasser. Le corbeau peut être classé nuisible par le préfet au même titre que le ragondin, la corneille noire, l’étourneau sansonnet, la pie bavarde, le pigeon ramier ou le lapin de garenne pour n’en citer que quelques-uns.

Le civet de ragondin

Selon la réglementation du ministère de l’Agriculture, le ragondin est inscrit sur la liste des espèces susceptibles d’être classées nuisibles. Selon la réglementation liée à la protection de la nature (ministère de l’Écologie), le ragondin n’est pas protégé, mais il a double statut, car il peut être classé gibier ou nuisible.

En tant que gibier, il peut être chassé à tir pendant la période d’ouverture de la chasse. En tant que nuisible, il peut être régulé toute l’année par le piégeage ou le déterrage.

En Lot-et-Garonne, il peut être chassé depuis le 1er juillet dernier jusqu’au 30 juin 2009, la destruction à tir par les particuliers est précitée par l’article R 427-8 du Code de l’environnement. Il peut être piégé à l’aide de cages.

Découpez le ragondin (comme un lapin) en réservant poumons, cœur et foie. Faites revenir les morceaux dans de l’huile, y ajouter des morceaux de ventrèche en dés. Une fois dorés, retirez les morceaux de viande et les faire flamber à l’armagnac, salez et poivrez. Hachez un oignon, quelques échalotes, deux gousses d’ail, foie, poumons et cœur, y incorporez du concentré de tomate. Faites cuire à feu doux. En fin de cuisson, quand le mélange est roux, ajoutez 2 cuillères de vinaigre balsamique et réduire. Saupoudrez de farine et faire roussir. Faire chauffer le litre de vin rouge et le flamber, le verser sur le hachis et porter à ébullition, ajoutez bouquet garni, sel, poivre, herbes de Provence et 2 barres de chocolat noir. Laissez cuire pendant trois heures et demie. Pour lier, faire un mélange d’eau et de fécule de pomme de terre que vous rajouterez à la préparation prête à servir.

Le ragondin peut être dégusté également en terrine.

Si le gommage du visage est devenu un rituel hebdomadaire, on oublie souvent de penser à la peau du reste du corps. On prend son temps pour choisir le gel douche et le lait hydratant, mais il faut penser à l’essentiel.

Geste simple, le gommage est irremplaçable pour éliminer les cellules mortes qui ternissent l’éclat de la peau et lui donne un toucher rêche, voire un aspect “croco”. Le gommage permet également de purifier la peau, de rendre les soins plus efficaces.
Beaucoup de marques proposent des gommages, des textures onctueuses, des parfums gourmands. Le bio et la nature reviennent en force, à l’heure du temps. Les gommages sont accessibles à tous les budgets, allant de quelques euros à une centaine d’euros.

Pourquoi ne pas préparer un gommage naturel, efficace, doux et nourrissant avec ce qu’on a dans sa cuisine ?

Un bol, deux cuillères à soupe de sucre fin, un filet d’huile végétale (optez pour une huile bio). On mélange le tout. On prend sa petite douche pour débarrasser la peau du sébum.

On applique le mélange, par petites quantités, en massant sans forcer, avec les mains ou avec un gant de gommage.
Insistez, mais sans frotter comme pour s’arracher la peau, sur les zones rêches (coudes, genous, chevilles).Terminer par un rinçage à l’eau tiède.

Vous pouvez vous laver la peau après ce gommage avec votre produit habituel. N’oubliez pas, après douche, gommage et épilation, d’appliquer un lait adapté ou de l’huile d’amande douce additionnée de quelques gouttes d’huile essentielle de lavande sur votre peau.

Vous pouvez aussi ménager une noisette de gel douche avec du sucre fin, et faire un gommage. L’avantage du sucre c’est d’être doux pour la peau, naturel avec un effet hydratant.

Les taches … ce sont les ennemies héréditaires de la ménagère et des incitations à abuser des détergents. On ne voudrait pas polluer plus (ni dépenser plus d’ailleurs) mais on ne peut rester avec des vêtements tachés… Comment faire ?

Le sel détachant, l’arme écolo contre les tâchesPour lutter contre l’abus de détergents, il y a plusieurs méthodes qui vont des noix de lavage, aux lessives vertes en passant par les balles ou boules de lavage. Mais, pour le linge sale, contre les tâches, il faut plus : du sel détachant.

Le SEL DETACHANT est un agent lavant naturel qui ne contient ni phosphore, ni chlore, et non polluant. Il détache, blanchit, désinfecte , désodorise le linge sale en libérant de l’oxygène actif dans l’eau.

Détache, blanchit, désinfecte et désodorise votre linge en se dissociant dans l’eau en carbonate de sodium, eau et oxygène.

Le percarbonate de sodium est utilisé en complément de la noix de lavage . Libérateur d’oxygène actif, sa dégradation n’est pas polluante pour l’environnement et complète les vertus écologiques de la noix indienne.

En dissolvant les tâches persistantes et agissant comme antibactérien, le sel blanchissant est un remède très efficace contre les tâches tenaces !
L’association Noix de lavage/percarbonate de sodium est l’une des meilleures alternatives écologiques à la lessive classique tout en préservant efficacement l’environnement.

Comment utiliser le sel détachant ?

Rajoutez directement le sel dans le tambour de la machine.

Pour le dosage :

• 1 cuillère à soupe: pour une machine pleine de 4 à 5kg
• 2 cuillères à soupe: pour éliminer les tâches tenaces
• 1 cuillère à soupe: pour le lavage à la main ou trempage

Sans chlore ni phosphate, le sel blanchissant biodégradable est actif dans l’eau à partir de 30°.

Le détachant avant lavage fait maison

Voici une recette que vous pouvez utiliser en complément du reste contre les taches. Il vous faut faire une petite mixture très simple :

• Un petit verre d’eau
• Une grande cuillère de liquide vaisselle
• Une grande cuillère de gycérine

“Touillez” bien la mixture afin que les ingrédients soient bien mélangés. Puis, versez en de petites quantités sur les taches que vous frotterez alors avant de mettre le linge dans la machine pour le lavage.

Le savon noir ou de Marseille contre les taches

Le savon noir  d’alep ou le savon de Marseille est un très bon détachant dont l’utilisation remonte au 13ème siècle; Ecologique et naturel, il s’utilise en prélavage ou en lavage pour le linge difficile avec les balles ou noix de lavage.  Il est fait d’un sel d’acides gras, produit par saponification, réagir une base minérale (la soude) avec un mélange de triglycérides, d’origine animale (le suif) et végétale (la noix de coco, l’huile d’olive).

Ils agissent dans l’eau comme les détergents en décollant les salissures qui sont alors en suspension. Les savons sont très efficaces contre les souillures grasses. Outre les savons naturels, il existe les sels alcalins, les argiles et les saponites (voir les noix de lavage)

Il existe d’autres matériaux qui ont pour effet de pomper les salissures, et qui sont utiliser pour détacher et éviter les auréoles, il s’agit certains minéraux :

• le talc, ou silicate de magnésium qui est un abrasif très doux absorbant les taches
• le carbonate de calcium, appelé Blanc d’Espagne, très absorbant, contre les taches de gras
• la fécule ou farine de pommes de terre pour les lainages blancs
• la terre de Sommières qui est un puissant détachant utilisable en frottant après avoir laissé agir
• la poudre textienne ou l’amidon. 

“Mes petits cadeaux cosmétiques bio” est un livre de Marie Bousquet et Christie Vanbremeersch, idéal pour préparer des cadeaux de Noël ! Dans ce livre découvrez 45 idées de cosmétiques bio à fabriquer soi-même pour toutes les occasions et tous les destinataires. Et quand le pouvoir d’achat est en berne, ça ne peut faire que du bien au porte-monnaie comme au moral ! Et puis c’est tellement plus original qu’une boîte de chocolats, qu’un bouquet de fleurs ou qu’une bouteille de vin !

Dans ce livre, une foule d’idées sympa, pratiques, économiques et… écologiques :
- Des préparations à base d’huiles végétales et d’huiles essentielles.
- D’anciens emballages détournés pour créer de jolis contenants très originaux et surtout uniques !
- Un choix de matières premières de qualité, sans produit chimique ni conservateur, efficaces et peu coûteuses !

Et quand vous direz : “C’est moi qui l’ai fait !”, vous sentirez comme une vague de fierté vous envahir… Tant mieux ! (prix 12,90 € - Leduc.S Editions)

Source : Autour du Bio

C’est un fait, les Français prennent de plus en plus l’habitude de manger n’importe où : lieu de travail, voiture, transports en commun, espaces publics… Toutefois, il est important de noter que l’alimentation est l’une des premières sources de pollution causée par l’Homme.

L’alimentation des Français en chiffres

• 70 % des Français ont mangé au moins une fois hors de leur domicile en semaine en 2001,
• La restauration rapide connaît une croissance de 5 à 6% par an,
• 18% du budget français est consacré à l’alimentation,
• La consommation de produits surgelés est passée de 2 kg en 1965 à 37 kg en 1995,
• 55% des repas pris à l’extérieur le sont dans la restauration collective,
• En région parisienne et dans les grandes villes, 65% des personnes qui travaillent ont recours à la restauration rapide.

En effet, le succès des chaînes franchisées de restauration en France telles que les pizzerias est fondé sur une offre standardisée, des portions calibrées, un service rapide et des tarifs compétitifs permettant d’ assurer un taux de fréquentation en hausse et régulier. Une situation idéale pour l’emploi de surgelés et de plats cuits sous vide à l’empreinte écologique importante !

L’activité de restauration est très gourmande en consommation d’énergie (réfrigération, préparation des aliments, etc.) ou d’eau (nettoyage des locaux, nappes, assiettes, etc) et produit beaucoup de déchets (emballages, produits jetés sans avoir été servis et restes des clients) sans oublier les kilomètres alimentaires ou les kilomètres effectués par les clients qui vont au restaurant.

• En France, les cafés, hôtels et restaurants représentent ainsi environ les deux tiers de la consommation d’énergie du commerce.
• Au Canada, l’ingrédient moyen parcourt environ 2 000 kilomètres avant d’atteindre votre assiette ou votre réfrigérateur.

Paradoxalement, les produits frais ou biologiques attirent également de plus en plus de personnes soucieuses d’une nourriture saine. Les produits bénéficiant d’un label « qualité » (vin d’appellation d’origine contrôlée…) sont plus en plus répandus.

Ainsi, les critiques destinées aux chaînes ont porté leurs fruits: de grands Groupes ont fait des efforts pour rendre leurs activités plus responsables, en privilégiant la santé et l’environnement.

McDonald’s a supprimé les emballages en polystyrène au profit des boîtes en carton (souvent recyclé), révisé ses équipements de froid afin de ne plus utiliser de gaz réfrigérants à forte contribution au changement climatique.

La chaîne a également commencé à proposer du café équitable dans certains pays, pris des engagements sur le bien-être animal et l’arrêt de l’achat de viande provenant de terres issues de l’abattage de la forêt amazonienne.

Comment réduire son empreinte écologique alimentaire ?

• Envie d’un resto? Préférez les petits restaurants indépendants et locaux car ils nécessitent moins d’énergie pour la production et le transport.
• Pensez également aux restaurants près de votre domicile ou de votre bureau.
• Utiliser toujours vos propres couverts dans les restaurants rapides afin de limiter les déchets.

Pensez aussi à alterner viandes et poissons avec des œufs, du fromage, des légumineuses (soja, pois chiches, lentilles…) et privilégier les fruits et légumes. Remplacer une fois par semaine la viande du repas par des protéines végétales permet de réduire son empreinte écologique de 1000 m² (0,1 ha) par an.

De plus, il faudrait environ 7 à 10 protéines végétales pour produire une seule protéine animale… Mieux vaut donc consommer de la viande que 2 à 3 fois par semaine, pour plus de qualité. Toutefois, notre planète préfère la production de volaille ou de porc à celles de bœuf et d’agneau qui sont bien plus énergivores.

• Mieux vaut faire ses courses au marché ou aux commerces de proximité que dans les grandes surfaces. C’est aussi l’occasion d’y aller à pied ou en vélo.

Délaissez ainsi une majorité de produits transformés et suremballés. Beaucoup de chaînes commerciales multiplient les intermédiaires, les stockages et les transports…

• Préférez les produits issus de l’agriculture bio! il assurent un mode de production sans engrais chimiques ni pesticides.

L’agriculture bio produit de 30 à 50% de gaz à effet de serre de moins que l’agriculture “classique”.

Source : Consoglobe

Lors d’un déménagement, il faut avouer que l’exercice s’avère être une véritable galère. Une certaine organisation est à établir: location de camions, mise sous carton de tous les objets du quotidien rangés depuis des années dans des placards spécifiques…Une période “tendue” dont on se passerait bien.

La suppression incontrôlée des résidus domestiques dangereux représente des risques importants pour la santé et pour la planète. C’est pourquoi, les rapporter à des endroits qui s’assurent de leur disposition d’une manière sécuritaire est indispensable.

D’autre part, acheter du carton de qualité supérieur, des caisses, du papier bulle et de l’adhésif peut rapidement devenir coûteux. Et, nous sommes bien d’accord, cette méthode n’est absolument pas écolo et peu pratique lorsqu’il faudra emmener ces matériaux à la déchèterie!

Un déménagement écolo est tout à fait envisageable car pratique et moins cher. De plus, cet événement peut-être utile pour réviser notre manière de consommer, en éliminant les surplus par exemple. En effet, il incarne un moment idéal pour prendre conscience de notre surconsommation.

Vous avez des objets en bon état à donner? des meubles ou des vêtements que vous n’utilisez plus? faites donc appel aux organismes de bienfaisance tels que l’Armée du Salut ou Friperie Renaissance. Vous pouvez aussi vous rendre sur consoRécup, le service consoGlobe du recyclage utile !

Par ailleurs, notons que des designers confectionnent des modèles à partir de tissu récupéré, et  recherchent des vêtements en bon état. Pantalons, jupes mais aussi chaussures auront une deuxième vie sous leurs doigts de fées.

Lors de votre déménagement, pensez à :

• Emballer vos objets dans le linge de maison (serviettes, draps) ou du papier journal qu’on recyclera,
• Utiliser les boîtes d’un proche qui a déménagé avant vous,
• Utiliser des boîtes de carton des épiceries ou d’autres commerces,
• Défaire vos boîtes avant de les mettre au recyclage,
• Profiter de la location d’un camion de déménagement ou d’une compagnie pour faire un détour à l’Ecocentre,
• Vous organiser pour que les objets à donner soient placés au fond du camion.

D’autre part, il est bon de savoir que :

• Les médicaments périmés sont récupérés dans la plupart des pharmacies,
• Les piles sont acceptées à l’ Ecocentre, certaines municipalités offrent également ce service de récupération,
• Les huiles usées sont également acceptés à l’Ecocentre, tout comme les surplus de peinture.
• Un entrepreneur californien a mis en place un service et un concept écologique et économique proposant  de louer et de livrer à ses clients à domicile des boites hermétiques en plastique rigide de différentes tailles qui se ferment, s’emboitent et s’entreposent facilement.

Livrer ces boîtes à domicile permet tout d’abord un gain de temps conséquent. De plus, les clients de cet américain ont vite pris conscience de la solidité et de la praticité de ces boîtes en comparaison à tout autre solution alternative.

Au delà de leur légèreté et de leur disponibilité en 6 ou 7 formats différents, notez que ces boites écologiques sont fabriquées à partir de bouteilles en plastique recyclées, ce qui les rend doublement ingénieuses.

Lorsque earthfriendlymoving.com livre ces fameuses boites, il offre également du papier recyclé en forme d’alvéole de nid d’abeille qui remplace aisément le traditionnel papier bulle pour emballer les objets fragiles.

Enfin, de vastes et solides palettes confectionnées à partir de couches recyclées sont également proposées afin de transporter les meubles ou les électroménagers. Après le déménagement, les papiers, les palettes et les boîtes sont récupérés puis recyclés dans la mesure du possible.

En France, les déménagements écolo concernent surtout les déménagements d’une distance supérieure à 500 km. Un camion vient prendre vos meubles et les place dans de petits conteneurs capitonnés qui peuvent contenir 3 à 4 tonnes de marchandises.

Puis direction la gare où les caisses mobiles (1 à 2 par déménagement) sont placées sur un train qui arrive le lendemain à destination. Enfin, même procédé en sens inverse, un camion vient les récupérer pour les amener dans votre nouveau nid douillet.

Et tout ceci revient jusqu’à 10% moins cher car pas de péage autoroutier et une moindre usure des camions. De plus, l’achat d’une caisse mobile coûte 10 fois moins cher que l’achat d’un camion complet.

Un service qui se développe car les déménageurs bretons réalisent près d’un déménagement sur 5 avec cette opération économique, soit quand même 10.000 déménagements par fret et ils économisent ainsi par an 11.000 tonnes de CO2.

Source : Consoglobe

Exit les produits d’entretien ultra toxiques qui assurent une propreté “éclatante” du sol au plafond en 1 minute chrono et l’anéantissement de la planète en même temps! Aujourd’hui, pour une maison propre et verte, on applique les astuces de nos grands-mères et on utilise des produits la-bé-llisés disponibles à des prix abordables!

“Le calcaire, c’est son affaire”,”si simple, si brillant” ou encore “la différence est nette”, autant de slogans pour lesquels les professionnels du marketing lessivier ne manquent pas de créativité afin de nous faire tester de nouveaux produits. De plus, les marques ont tendance à encourager la surconsommation dans leurs dosages.

Mais n’oublions pas que la consommation verte c’est tout d’abord consommer en fonction de ses véritables besoins. C’est pourquoi il est important de privilégier les produits multifonctions car non seulement vous faites des économies mais vous limitez les dégâts sur l’environnement.

Dérivés du pétrole, les produits d’entretien classiques ont des conséquences désastreuses également pour votre santé. En plus d’être non-biodégradables, ils agressent les yeux , la peau, sans parler des poumons!

• 1 à 2 % des personnes allergiques le sont aux parfums de synthèse des lessives et assouplissants.
• 50 % des phosphates rejetées dans les eaux françaises proviennent des produits d’entretiens des ménages.
• En 2001, les produits ménagers étaient la source de 18 % des empoisonnements toxiques (à 85 % des enfants de moins de 4 ans).
• L’air intérieur de nos maisons est 2 à 5 fois plus pollué en moyenne que l’air extérieur.

Que faire ?

• Lorsque vous souhaitez passer l’aspirateur, optez si possible pour un aspirateur sans sac qui produit moins de déchets.
• Choisissez un lave-vaisselle et un lave-linge économiques en eau et en énergie.

Les lessives polluent les eaux de nos rivières et menacent la vie aquatique. Préférez les noix de lavage, elles ont une faible toxicité sur l’environnement…

Toujours pour la lessive, pensez au mélange de savon de Marseille artisanal en copeaux et eau bouillante, excellent pour le linge des bébés et les peaux sensibles! Vous pouvez également remplacer l’adoucissant par du vinaigre blanc (très bon bactéricide et peu cher: 0,50 centimes d’€ le litre) ou du bicarbonate de soude (1,5 à 5 € les 500 g), naturel, entièrement biodégradable, il peut également désodoriser les chaussures !

• Pensez aussi au célèbre savon noir, il nettoie, assainit, fait briller, dégraisse…
• Apprenez à doser : votre produit indique la quantité à utiliser en fonction de la dureté de l’eau.
• Préférez les emballages en polyéthylène, recyclable.

Par ailleurs, créez votre propre déboucheur écolo en mélangeant dans un récipient, le quart d’une tasse de poudre de tartre avec une tasse de bicarbonate de soude. Laissez reposer, puis versez le dans le tuyau suivi d’une tasse d’eau bouillante. Laissez agir et le tour est joué !

• Bannissez les lingettes car elles ne sont en aucun cas écologiques!

Pour des économies importantes d’eau et de détergent, pensez aux chiffons et serpillières en microfibre : sèche, la microfibre attire les poussières, humide, elle dégraisse. Elle est très absorbante et lavable en machine.

• Il existe aujourd’hui des gants de vaisselle, des éponges, en matériaux écologiques, des  torchons en lin ou en coton biologique…
• Préférez l’huile essentielle de thym à l’eau de javel.

Pour les meubles et les parquets, la cire d’abeille ou végétale (sans additifs), ou l’huile de lin: pure et non raffinée, elle protège et fait briller. Quant à l’huile d’olive, elle nourrit les meubles.

Regardez les labels !

La fleur Ecolabel ou la norme NF environnement assurent un impact minimal des produits sur l’environnement et une efficacité semblable à celle de leurs équivalents non écolos. Autre point important, la biodégradation rapide des produits et leurs emballages recyclables et/ou recyclés.

Méfiez-vous des labels privés des marques de grandes surfaces et aux allégations publicitaires peu claires (”biodégradable”, “bon pour l’environnement”, “sans…”), parfois trompeurs.

Quelques trucs et astuces efficaces et responsables!

Nettoyer votre micro-ondes…

Placez une tasse avec un peu de vinaigre dans votre micro ondes et chauffez pendant une à deux minutes.
Les résidus éventuels seront décollés, votre micro ondes sera désinfecté et ouste les mauvaises odeurs!

Nettoyer les portes blanches…

Pour enlever les traces noires sur les portes blanches, utilisez une pomme de terre coupée en deux et frottez.
Rincez, le noir a totalement disparu ! Il en est de même pour les murs non lessivables.

Assainir l’air de votre maison…

Si vous vous absentez de votre maison plusieurs jours, évitez la désagréable odeur de « renfermé » en plaçant quelques feuilles de menthe sauvage sur le sol avant de partir.

Enlever les tâches de fruits…

Rien de plus simple, mélangez du jus de citron avec du sel pour enlever ces taches  sur les nappes! Pour les tâches de toutes sortes sur le tapis ou le canapé, l’eau gazeuse se révèle être un outil incontournable !

Enlever les odeurs du réfrigérateur…

Pour supprimer les odeurs désagréables dans le réfrigérateur, placez un verre de lait. Le lait va absorber tout ce qui peut sentir mauvais! Vous pouvez également mettre 2 petites cuillères de café moulu dans un récipient, les mauvaises odeurs seront également éliminées!

Eliminer le calcaire sur le robinet…

Pour ôter le calcaire autour du robinet, enroulez à la base un mouchoir de papier préalablement imprégné de vinaigre. Laissez pauser deux bonnes heures. Rincez.

Astuces, recettes, conseils, vous voilà paré pour un intérieur naturellement propre en réduisant le recours aux produits d’entretien classiques. Les stars du nettoyage écolo que sont notamment le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude n’auront plus de secret pour vous !

Source : Consoglobe

La bouilloire est l’élément qui consomme le moins d’énergie pour mettre à ébullition de l’eau. Je ne suis pas partisan du consommer pour économiser, mais il faut avouer que la bouilloire a quelques avantages comparatifs très intéressants.

Lorsque vous vous faites des pâtes ou du riz, pensez à remplir votre bouilloire pour commencer votre préparation. Non seulement cela est beaucoup moins énergivore, mais en plus vous économiserez pas mal de temps!

C’est une pratique assez courante en Europe, mais bien plus rare en Amérique du Nord.

                        Photo par Economiesolidaire.com sous Licence Creative Commons

Comment éviter les dépôts de calcaire sur la résistance.

Déposez une coquille d’huitre lavée et bien propre au fond de votre bouilloire. Elle attirera naturellement le calcaire et évitera que votre résistance et les parois de votre appareil soient envahies de calcaire ce qui réduirait l’efficacité énergétique de celui ci.

Nettoyer sa bouilloire

Pour bien nettoyer votre bouilloire de façon écologique, utilisez du vinaigre blanc. Nettoyez bien et faites ensuite bouillir de l’eau à blanc pour bien enlever les résidus de vinaigre et vous avez une bouilloire comme neuve !

Souris, mouches ou cafards ont lancé un plan d’invasion contre votre habitation ? Des mites prennent votre penderie d’assaut ? Inutile de céder au tout chimique : il existe des solutions pour vous débarrasser des nuisibles sans polluer. Soit en vous procurant les nombreux produits qui se développent dans ce domaine, soit grâce à quelques astuces « maison »…

Au rayon des locataires indésirables, les cafards occupent sans conteste une place de choix. Déclenchant une répulsion irrationnelle, ils sont fréquemment associés à la saleté et une fois qu’ils sont installés, prolifèrent à une vitesse impressionnante. Pour leur défense, précisons qu’ils ne sont pas vecteurs de maladie, et que ce n’est pas tant la saleté qui les attire, que les aliments faciles d’accès. La première mesure à prendre consiste donc à leur couper les vivres : emballages hermétiques pour les aliments, balayage régulier… Il ne doit plus rester une miette !
Autre solution naturelle pour en venir à bout, les pièges à base de glu ou « sticky box » qui les attireront grâce à un appât alimentaire et ne contiennent aucun produit toxique. A disposer de préférence devant les points d’accès par lesquels ils pénètrent dans votre logement, et que vous aurez pris soin de repérer au préalable.

Ces solutions ne fonctionnent pas, et l’insecte continue de se multiplier ? Il est temps d’employer les grands moyens : la « pâte à ravets », mélange d’acide borique, que l’on peut se procurer en pharmacie, et de lait concentré sucré. Déposez-en quelques pincées dans des bouchons de bouteille aux points stratégiques (cuisine, entrée des conduits…). Attention toutefois, ce produit est toxique et ne doit pas être laissé à la portée des enfants.

Et je remets le son…

Parfois, malheureusement, on a beau faire, les indésirables reviennent inlassablement à la charge. Il existe pourtant un moyen pour venir à bout (en théorie) d’une bonne part d’entre eux : les appareils à ultrasons, qui les repoussent mais ne les éliminent pas. Rats, souris, mais aussi cafards, moustiques et mouches sont censés fuir devant ces émetteurs à haute fréquence (30 à 65 Hz) inaudibles pour les êtres humains et leurs compagnons domestiques.

Idéal à priori, mais les témoignages d’utilisateurs laissent entrevoir une efficacité variable, quoique avérée dans certains cas (moustiques notamment). Contre ces derniers, on peut d’ailleurs se procurer des modèles alimentés à l’énergie solaire, bien adaptés notamment lorsqu’on part en randonnée.

Contre les rongeurs, on peut aussi utiliser les pièges classiques (tapettes ou nasses) dont l’efficacité n’est plus à démontrer. Ou faire l’acquisition d’un chat, qui les incitera à se tenir prudemment à l’écart… dans la plupart des cas. Certains propriétaires de matous déplorent malgré tout une inactivité forcenée de leur félin préféré dans ce domaine.

Choisir le « fait maison » ?

L’écologie ne serait pas ce qu’elle est si ses thuriféraires n’avaient pas tous leurs « solutions maison » à vous proposer pour chaque aspect de la vie quotidienne. Cela vaut bien sûr aussi pour les nuisibles. En commençant par un éloge de l’araignée, qui n’a pas son pareil pour vous débarrasser des mouches, moustiques et autres insectes volants. A méditer la prochaine fois qu’il vous viendra à l’idée d’écraser l’un de ces arachnides…

Contre les fourmis, les astuces fusent : infusion de feuilles de noyer ou de laurier, marc de café, vinaigre blanc à passer sur leur parcours pour effacer les phéromones qui leur servent de repère… Le basilic serait aussi très efficace, à condition d’en apprécier l’odeur. Quant aux mites, une orange piquée de clous de girofle devrait éviter qu’elles ne viennent se régaler de vos lainages.

Dernière précision : il n’existe pas de « remède miracle » contre les indésirable, notamment parce que ceux-ci, selon les espèces, ont pu développer des résistances plus ou moins fortes aux différents antidotes. Dans certains cas, les solutions proposées fonctionneront, dans d’autres il faudra se replier sur une alternative, ou la combinaison de plusieurs d’entre elles.

En gardant à l’esprit que tous ces « nuisibles » sont des êtres vivants, et que bien souvent, on peut seulement les repousser dans les limites du raisonnable… à moins de choisir de s’installer dans un milieu abiotique, c’est-à-dire interdisant à la vie de prospérer.