Bio Magazine : News Bio

(Relaxnews) – Le treizième Printemps Bio se déroulera du 1er au 15 juin prochains, à travers toute la France. En guise de coup d’envoi, la Place des Vins de France, dans le 12e arrondissement de Paris, installera des mini-potagers et un barbecue bio, pour éclairer les visiteurs sur le processus de cette agriculture respectueuse de [...]

« Parole de fermiers », c’est l’histoire d’une bande de copains qui souhaitent valoriser le travail des producteurs locaux, en privilégiant le bio ou l’agriculture raisonnée. Implantée dans le Boulonnais, la société va aussi se développer du côté du Touquet. Autre nouveauté : la possibilité de se faire livrer des plats préparés sur son lieu [...]

Légumes au détail, plats préparés ou encore cosmétiques : aujourd’hui, les magasins bio misent sur la diversité. Il faut dire que le succès du bio ne se dément pas dans le Tarn, même s’il connaît aussi la crise : « Les gens continuent de miser sur le bio, mais ils consomment moins, explique Christine Bonneau, [...]

Utilisés massivement dans la viticulture, les pesticides se retrouvent logiquement dans nos verres de vin, même bio. C’est le constat de 60 Millions de consommateurs, qui demande qu’une limite maximale de ces polluants protège enfin le consommateur de vin… et de cocktails chimiques. Il suffit de vivre dans une région viticole pour le constater. A [...]

« Le bio est une passion pour moi, et comme toutes mes passions, j’ai eu envie de la partager. » À tout juste 38 ans, Sophie Brunette a décidé d’aller au bout de ses idées. Après une quinzaine d’années passées dans le domaine de l’alimentation biologique et des écoproduits, pour l’essentiel dans le réseau Biocoop, [...]

Le bio continue de gagner tranquillement les hectares de nos campagnes, les rayons de nos supermarchés. Et il a moins tendance à être importé. La preuve en chiffres. Sachez-le, le bio se paye chaque année davantage une part de l’Hexagone. Fin 2010 (date des dernières données disponibles), le bio s’étendait sur 845 440 hectares certifiés [...]

Avec une durée d’élevage de seulement 71 jours, le poulet bio Duc avait suscité la colère de la filière bio. Estimant les valeurs de l’agriculture bio dévoyées, celle-ci vient de remporter une bataille. Lancée à Tannerre-en-Puisaye fin 2011, la production des premiers poulets bio Duc devrait se concrétiser l’été prochain (lire par ailleurs). Très critiqué [...]

Afin de respecter les normes sur le développement des agrocarburants, les Européens se disputent des millions d’hectares de terres africaines pour y faire pousser des plantes destinées à les produire. Au détriment des cultures vivrières, dénoncent les ONG. Imaginez la surface de la Suisse –  4 millions d’hectares – entièrement recouverte de plantations destinées à [...]

À l’occasion de la publication de son baromètre de consommation annuel, l’Agence Bio a fait le point, ce mardi 14 février, sur la décennie qui vient de s’écouler et qui a été marquée par le développement de l’agriculture bio en France. Le nombre d’opérateurs bio, c’est-à-dire les producteurs ainsi que les préparateurs et distributeurs, a [...]

Qualité des aliments, fixation des populations paysannes, respect de l’environnement : le bio n’est pas un caprice de bobo ! C’est plus que jamais la voie de l’avenir. Pour la première fois, Marc Dufumier dresse un panorama complet des désordres agricoles dans « Famine au sud, malbouffe au nord : Comment le bio peut nous sauver ». [...]