Viticulture raisonnée, objectif zéro herbicide
Après avoir soutenu les travaux du chercheur anglais Roger Corder, professeur à la Queen Mary’s University de Londres, qui vantait les bienfaits des cépages du Sud-Ouest comme protecteurs des vaisseaux sanguins, l’Interprofession poursuit son programme d’études scientifique avec des travaux sur la viticulture raisonnée.Et ce, dans une politique en tout point favorable au développement durable, à la protection des exploitations viticoles et à la lutte biologique. « Dans ce programme mené par l’IFV de Gaillac, nous travaillons à l’objectif zéro herbicide » précisait Michel Defrances, Président de l’Interprofession, la grande famille viticole qui tisse sa vigne du Pays Basque à l’Aveyron.
Une stratégie portée avec force depuis 2008 par Martin Malvy, Président de Région, qui sait ô combien la filière viticole est porteuse d’emplois en Midi-Pyrénées et garante de succès économique tant sur le marché français qu’à l’exportation. Une action qui n’a pas laissé insensible les producteurs de Somontano en Espagne, qui ont bien conscience que de l’autre côté des Pyrénées, la sensibilisation à l’environnement n’a pas la même ampleur qu’en France….
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