Vente de vin bio : une viticulture qui progresse en France
La vente de vin bio en nette progression en France marque une prise de conscience tant des viticulteurs que des consommateurs de l’impact néfaste des pesticides et des fongicides sur la qualité des produits, la santé et l’environnement. L’agriculture responsable et saine semble aujourd’hui la voie de plus en plus suivie. On estime que la viticulture bio progresse chaque année de 20 % en France.
Viticulture bio, un engagement pour la qualité et le développement durable
L’exemple de la viticulture bio de Die, terre de la clairette, est significatif de l’engagement de certains producteurs pour la qualité et le développement durable. Il ne s’agit plus uniquement de travailler sans pesticides et fongicides mais de mieux gérer la consommation d’eau, mieux traiter les déchets et de mieux respecter l’homme et l’environnement. La viticulture bio a, en outre, ses exigences en intégrant des méthodes modernes de contrôle de la qualité qui ont permis à certains producteurs d’être certifiés ISO 9001-V2000 et ISO 14001. La clairette de Die Tradition Bio et la clairette de Die Brut Bio confirment, depuis 2007, l’excellence de la production avec de nombreuses récompenses….
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