Le lycée viticole résiste et passe au bio
Confronté à la baisse des inscriptions en viticulture, le lycée du Montat se diversifie : services, environnement. La formation viticole résiste, avec la création d’une licence professionnelle et le passage au tout bio.
Christian Lacaze, proviseur du lycée viticole du Montat, n’est pas homme à renoncer. Dimanche, à l’occasion du 4e salon des vins des lycées viticoles de France, il a réaffirmé sa « confiance dans la viticulture ».
Pourtant, depuis le début des années 2000, la formation vitivinicole a subi une crise qui l’a contraint à fermer des classes (4 en 2008) et à se diversifier en en ouvrant d’autres, dans les secteurs des services à la personne et à l’environnement, constituant le gros des troupes (220 élèves) : CAP, BEP et bac pro « service en milieu rural », une classe de troisième et une classe préparatoire aux concours des métiers de la santé, ainsi qu’une formation continue.
Côté environnement, la classe de seconde pour le bac professionnel « Gestion des milieux naturels » a été ouverte en 2009. La classe de première ouvrira en septembre prochain et celle de terminale en septembre 2011.
30 hectares cette année
Aujourd’hui, la formation en viticulture n’est plus guère représentée que par les formations dispensées par le CFAA CPPA de Gramat : BTSA viticulture œnologie par apprentissage (contact : Sophie Dusseau au 05 65 38 72 12), le contrat de spécialisation commercialisation des vins et le BPREA option viticulture et œnologie. Le hic : seulement… quatre étudiants cette année….
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