Ils se forment au maraîchage bio – Landerneau
Le centre de formation agricole public de Kerliver, à Hanvec, a misé sur cette formation il y a trois ans. Un pari réussi.
Répondre aux aspirations
Dix-neuf adultes composent la troisième promotion de la formation « maraîchage bio ». En juin, ils seront titulaires d’un brevet professionnel « responsable d’exploitation ».
« En lançant cette formation, nous répondions à un double constat, explique Hervé Guyot, directeur du centre de Kerliver : dans le bio, la balance commerciale est déficitaire en produits frais. Et la relation producteurs consommateurs est dans l’air du temps. »
Le directeur ne cache pas qu’elle est aussi née de « la volonté délibérée de proposer une offre spécifique à une agriculture autre que celle du modèle breton. Dans les années à venir, il faudra bien des agriculteurs de proximité. »
Pour ceux qui veulent s’installer
Odile, 24 ans, travaillait dans le social, habitait en ville et n’avait jamais mis les mains dans la terre. Elle qui voulait un jour travailler dans l’agriculture s’est lancée. « Nous souhaitons que le candidat ait un projet d’installation à court ou à moyen terme. Car cette orientation forme de futurs gestionnaires d’exploitations. Ceux qui veulent commencer par du salariat sont orientés vers des formations plus pratiques », explique Hervé Guyot….
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