Du bio dans les congés
Le réseau Wwoof France facilite les contacts entre agriculteurs et personnes désireuses de découvrir des exploitations bio.
«Quand on est agriculteur, pour rencontrer quelqu’un, on a le choix entre « La France agricole » et le Wwoof », s’amuse Paul Bosshardt, de la ferme Au rythme des saisons, à Moncrabeau, sur le site de Cauberotte. Ils sont en effet quelques-uns à travailler avec lui à avoir rencontré leur compagne par ce réseau.
Mais l’objectif principal du Wwoof (1) est bien loin de la bagatelle. « Quand on travaille en agriculture biologique, sans grands moyens de mécanisation, c’est vrai qu’il faut de la main-d’œuvre. » Carottes à désherber, fruits et légumes à cueillir, entretenir et planter, d’avril à octobre, les travaux ne manquent pas. La ferme Au rythme des saisons accueille des Wwoofers depuis près de trois ans. Depuis les débuts du Wwoof en France….
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