Des ustensiles en fonte naturelle pour cuisiner bio
La fonte est une matière utilisée depuis des années dans la fabrication des ustensiles de cuisine (poêle, cocotte, wok…). Pourquoi ne pas adopter des ustensiles en fonte naturelle pour cuisiner bio ? Voici quelques explications qui vous donneront sûrement envie de troquer vos poêles habituelles contre des poêles en fonte naturelle…
Pourquoi préférer la fonte naturelle à l’inox ou toute autre matière ?
De nombreux ustensiles de cuisine sont fabriqués en inox mais cette matière contient deux métaux toxiques (du nickel et du chrome) qui peuvent passer dans l’alimentation lorsqu’ils sont en contact avec des substances acides (comme le citron)… Il est donc recommandé d’éviter l’utilisation de certains ustensiles en inox.
La meilleure matière des ustensiles de cuisine reste alors la fonte naturelle. En effet, la fonte naturelle est connue pour être d’excellente qualité et résistante puisque vous pouvez même utiliser un couteau sans risque d’abimer le fond de votre poêle ! Les ustensiles en fonte naturelle ont alors une meilleure durée de vie.
Skeppshult la marque suédoise spécialiste des ustensiles en fonte naturelle
Skeppshult est une marque suédoise qui est célèbre dans l’univers de la cuisine professionnelle en raison de l’excellente qualité des produits en fonte naturelle qu’elle fabrique….
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