Dans l’univers de Mademoiselle Bio
Cela fait une semaine que la boutique Mademoiselle Bio a ouvert ses portes à Paris, au 1 place de l’école militaire. Ecouter Violette Watine, fondatrice de Mademoiselle Bio, raconter avec passion l’éco-conception de sa boutique, c’est suivre le parcours d’une femme commerçante dans l’âme, devenue militante du bio, et qui réalise son rêve: ouvrir sa boutique. “Heureusement que je n’ai pas tenté d’ouvrir cette boutique bio dès le départ, en 2006!”, confie Violette, désormais armée d’un savoir solide sur l’univers complexe du bio et du développement durable.
Du bio et de l’éco-conception
Il y a trois ans, elle n’aurait pas pensé à éco-concevoir sa boutique comme aujourd’hui. Motivée, Violette se veut cohérente dès son projet de création de boutique parisienne et préfère aux banques commerciales, la NEF, une coopérative de finances solidaires. Elle apprécie alors l’échange possible autour de son projet et le sens que prend l’argent en jeu pour les deux partis….
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