Bien choisir son panier bio
Vous avez décidé de vous abonner à un panier bio pour disposer, chaque semaine, de bons fruits et légumes bio. Mais, entre les AMAP, les Jardins de Cocagne et autres distributeurs privés, vous ne savez pas quel panier bio choisir. Greenzer vous aide à faire les bons choix, avec les conseils de Nicolas Klein, fondateur du site mon-panier-bio.com.
AMAP ou distributeur privé ?
L’AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) est une rencontre associative d’un groupe de consommateurs, avec un producteur. Les partenaires s’engagent pour une durée déterminée. L’agriculteur est ainsi assuré d’un revenu mensuel. En contrepartie, les adhérents bénéficient d’une large palette de produits dans leur panier bio, choisis selon les désirs du groupe de consommateurs. Le prix de revient est décent et permet de réaliser un achat dans un contexte de dialogue social. En revanche, les contraintes sont fortes. « L’adhérent à une AMAP s’engage à payer la récolte en avance, partager les risques de mauvaises récoltes avec l’agriculteur, et de venir chercher le panier à une heure définie à l’avance… Pendant vos vacances, il faut donc gérer votre absence. Intégrer une AMAP, c’est vouloir s’engager associativement, et la liste d’attente peut être longue », souligne Nicolas Klein, fondateur du site mon-panier-bio.com….
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